sexta-feira, novembro 30, 2007

Delicias de côco


São mesmo uma delicia,já faço esta receita há muito tempo,dá para cerca de 21 a 22 forminhas.Mas desaparecem num instante!! Cá fica a receita:
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2 colh.(sopa) manteiga
  • 250gr. açucar
  • 50gr. côco ralado
  • 300ml leite morno
  • 80gr. farinha
  • raspa de 1 limão pequeno

Preparação:

-Misturar a manteiga derretida com o açucar.De seguida juntar os ovos,a raspa de limão e o côco ralado. Junta-se o leite morno aos poucos,mexendo sempre.Por ultimo a farinha,mexendo sempre muito bem.Deixar a massa a repousar(convém repousar 10 minutos) e enquanto isso ligar o forno a 180º,untar e polvilhar forminhas de aluminio.Dar uma mexidela á massa e coloca-la nas forminhas(não encher até cima).Levar a cozer 20 minutos,retirar e desenformar ainda quentes.

6 comentários:

  1. Tudo o que leva côco, e muito bom, desde cocada até muqueca eu adoro tudo, anotei a suas delicias e vou fazer, é optimo para a mesa de Natal.
    Um beijinho
    Bom fim de semana
    Natural Naturalmente - Márcia
    http://medicinasnaturais.blogspot.com/
    http://comernaturalmente.blogspot.com/

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  2. Oi Sarita :)

    Parabéns pelo Miguel e para ti é claro :)

    Vou rectificar o teu link.

    Tenho uma serie de receitas tuas para experimentar, mas o Bolo de Chocolate (acertei por completo á 2 ª tentativa ... risoss...) e o de Bolacha - Meu Deus que Pecado ( risosss...).

    Estes então, hummmmm só de olhar "engorda" (risosss...) .

    Bem vinda :)

    Bjos e tem Um Super Fim de Semana :)

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  3. Gosto tanto de coquinhos??? Posso tirar um?

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  4. Amiga você voltou detonando, que ótima receita!
    Ah! Você já pensou ou já tentou trocar matade do leite normal por leite de coco?
    Beijos!!!

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  5. Este foi um regresso em grande. Adoro coco e estes bolinhos não me escapam!

    Parabéns pelo filhote!

    Obrigada pela visita

    bjs

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  6. Que delícia Sara, adoro coco! anotada!
    Beijinhos,

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Olá obrigado pela visita ao meu cantinho.
ESeria que gostem e conto com a vossa opinião.Disponham igualmente se tiverem alguma dúvida.
Beijinhos e bons cozinhados.