segunda-feira, janeiro 24, 2011

Pão de ló 18 ovos

Esta receita vem de outra geração,era a minha avó que fazia,mas feito pelas mãos dela confesso que tinha um sabor diferente!
Passo á receita:
-12 gemas
-6 ovos inteiros
-250gr açucar
-125gr farinha

Bater muito bem as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado.Juntar a farinha a bater mais um pouco.De seguida bater as claras em castelo e envolver na massa com muito cuidado.Untar e polvilhar uma forma de chaminé.
Levar ao forno pré aquecido a 180º,cerca de 20 min,desligar e deixar um pouco dentro do forno.
Quando retirar do forno é normal que abata um pouco.


É uma delicia,super fofo só tenho pena de ovos não terem sido caseiros fica ainda melhor e mais amarelinho!
bjokas.

quinta-feira, janeiro 20, 2011

Esparguete do mar- receita rápida


Procura uma receita rápida e igualmente boa??Ora aqui está este esparguete fica uma delicia e faz-se num instante!

Coza o esparguete em água,sal e um fio de azeite,de seguida escorra.

Numa frigideira com azeite salteie alguns dentes de alho picados.Adicionar miolo de camarão e delicias do mar (desta vez só usei delicias).Polvilhar com salsa picada.Juntar um fio de mostarda e mexer bem.Prontinho a servir!Bem bom acreditem!

Bjs e para quem pertence ao conselho de Santa Maria da Feira um bom feriado!

domingo, janeiro 09, 2011

Bolo de limão (facil,rapido e delicioso)

Uma tarde de Domingo,um bolinho para adoçar a boca!Este foi feito sabem por quem?Pelos meus pequeninos,ah pois eles já adoram a cozinha!
Este bolinho fica uma delicia,super fofo!Ora cá fica a receita:
-5 ovos
-200 ml óleo
-300ml leite
-300 açúcar
-1 limão
-1 pitada de sal
-500gr farinha
-1 colher de sobremesa de fermento

-Bater os ovos com açúcar, juntar o óleo,o leite,a raspa do limão e o sumo.Por ultimo a farinha e o fermento.Levar ao forno numa forma untada e polvilhada( eu fiz num tabuleiro).
Aqui está ele acabadinho de sair do forno...

Cortei em quadrados...e polvilhei com açúcar em pó.

Estive para cobrir com chocolate mas deixei assim simples e valeu a pena !Experimentem é muito bom e fica um bolo grande.Podem sempre alterar,meter laranja em vez de limão.
bjs e boa semana.


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