quarta-feira, setembro 19, 2007

Doce pra lá de bom

E hoje fiz esta delicia para a sobremesa,a receita é da Bombokita .Só mudei 2 coisinhas,a mousse e a cobertura.A foto não está grande coisa pois foi tirada de telemovél a minha maquina decidiu ficar sem carga nessa hora.

Ingredientes:
  • 1 mousse CASEIRA (eu fiz com mousse de compra);
  • Palitos de champanhe;
  • Café q.b;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 medida de leite (de vaca) com a lata do leite condensado;
  • 4 gemas;
  • 4 claras em castelo;
  • 1 pacote de natas;
  • açucar.

Preparação:

1º fiz a mousse e reservei no frigorifico.Depois mete-se o leite condensado num tachinho com o leite normal e as 4 gemas. Leva-se ao lume ate engrossar. Assim que estiver pronto deitar numa taça de servir (convem ser funda). Deixa.se arrefecer o creme um pouco. Faz-se o café e deixa-se esfriar um pouco. Molha-se os biscoitos de champanhe no café e mete-se por cima do creme de leite condensado. Em cima dos palitos deita-se a mousse toda e mete-se mais palitos molhados em cafe.Batem-se as 4 claras em castelo e a parte as natas muito bem batidas. Mistura-se as natas com as claras e mete-se ai umas 6 colheres de sopa de açucar (eu meti só 5 e juntei ás natas).Dispoem-se o preparado em cima dos palitos e enfeita-se a gosto(eu coloquei 2 palitos de champanhe moidos).Vai ao frigorifico até ficar consistente,se tiver pressa pode sempre fazer como eu, metê-lo no frigorifico e antes uma hora ou duas de servir mete-lo no congelador.

15 comentários:

  1. Isso deve ficar qualquer coisa maravilhosa!!! Vou colocar em minha lista de receitas para fazer!

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  2. Deve ser uma delicia, sem duvida uma receita a testar.
    Beijocas

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  3. este doce deve ser realmente uma maravilha.

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  4. Esse doce deve ser uma perdição ! :-)

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  5. o nome, fez me lembrar as bombocas q comia com recheio de morango... caramba, que saudades !

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  6. Que belo doce me fez crescer água na boca.um bjs Natércia...

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  7. Tb tenho essa receita debaixo de olho... quando olho para a foto dela fico a babar ... :-P

    Bjokas

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  8. Que Bombokita tão boa! Ninguém resiste a uma sobremesa destas...

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  9. Parece Maravilhoso mesmo.

    Bom Fim de Semana :)

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  10. esta nossa bombokita é o máximo também já pus esta receitinha no meu blog dela....bjokas para as duas...

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  11. Este tipo de pavê foi uma das primeiras receitas que aprendi a fazer, e olha que tem tempo, fiquei com água na boca...

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  12. Chamaram??? heheheh

    sara esta lindo o teu doce!!!!

    Gostei do comentário da Anna!!! Que bombokita tão boa :) :) heheheh ja me estive aqui a rir!!!

    Bigado belinha!!!

    FAÇAM!!! é fantastico!!!!

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Olá obrigado pela visita ao meu cantinho.
ESeria que gostem e conto com a vossa opinião.Disponham igualmente se tiverem alguma dúvida.
Beijinhos e bons cozinhados.