Bacalhau á braz

Mais uma receitinha da Verabenvindo tirada do cantinho das receitas e não só... .Faz-se em 20 minutos e é muito bom!!

Ingredientes:
500g de bacalhau desfiado já demolhado
1 pacote de batata palha
azeite +/- 75ml
pimenta e sal q.b.
1 cebola grande
4 dentes de alho
salsa picada
3 ovos (batidos)
Azeitonas pretas

Preparação:
Ferver o bacalhau +/- 10minutos e deixar escorrer.Picar a cebola e alho e deixar "cozer" no azeite até ficar mole, junta-se o bacalhau e deixa-se fritar, bate-se os ovos com a pimenta e um pouco de sal. Junta-se ao bacalhau a batata, e envolve-se td muito bem, de modo a que a batata fique td molhada com o azeite. Junta-se os ovos ao mesmo tempo que se vai mexendo, envolve-se tudo muito bem, deixa-se secar um pouco e retira-se do lume.Coloca-se na travessa de servir, e decora-se com a salsa picada e azeitonas pretas.