Hoje deixo vos o nosso jantar de ontem, deliciosasss e no final um pãozinho para passar no molho ai ai tão bom!
Comece por cozer as moelas em agua e um pouco de sal.depois de cozidas reserve a agua.
Prepare um refogado com azeite, cebola e alho picado.junte polpa tomate deixe refogar um pouco e passe a varinha.
Junte as moelas cozidas e cortadas aos pedacinhos,adicione 1 cerveja mini ,tempere com sal, piri-piri, 1 folha de louro, 1/2 cubo de knorr galinha (opcional).
Vá acrescentando umas colheres da agua da cozedura das moelas.deixe cozinhar em lume brando cerca de 15min.
Acompanhei com batata frita ás rodelas.
Fiz cerca de 1kg de moelas, se aumentarem a quantidade tb tem de aumentar os ingredientes da preparação ;)
Bom apetite!
Até breve.
Adoro muito mas muito moelas, belo jantar Sarinha, bjokitas de saudades das noitadas ;)
ResponderEliminarGosto tanto de preferência picantes
ResponderEliminarEssas tem muito bom aspecto
bjs
Adoro! Esta é daquelas refeições que sabem sempre bem :)
ResponderEliminarBjs
Belinha estou de volta minha linda :)
ResponderEliminarSão Ribeiro tb gosto picantes mas cá em casa não pode ser por causa dos miudos ;)
Iza obg pelo comentario,beijinhos.