quinta-feira, fevereiro 02, 2017

Pudim molotof

Cucu boa noite...antes de dormir tive de cá vir postar esta receitinha!Estou super feliz! Finalmente consegui fazer um pudim molotof !Nem queria acreditar quando o tirei do forno e ele não abateu e saiu perfeito!                                                                 Passo então à receita:  
10 claras de ovo
10 colheres sopa de açucar
2 colheres sopa de caramelo liquido
Caramelo q.b para untar a forma


Ligue o forno a 180°
Prepare uma forma de chaminé, não convem ser uma forma muito grande(depende tb do numero de claras) convem que a massa fique a prencher toda a forma,unte a com caramelo liquido.Reserve.
Bata as claras em castelo bem firme,adicione de seguida o açucar  pouco a pouco e batendo sempre.Junte de seguida o caramelo.coloque este preparado cuidadosamente na forma,trupe com a forma no balcãopara que desta forma se elemine possiveis bolhas de ar.
Leve a cozer a 180° durante 10 min.è isso mesmo nem mais nem menos! Passados os 10 min.desligue o forno e deixe o molotof la dentro mais 30 min mas sem abrir a porta do forno senão vai tudo por agua abaixo!
E foi desta forma que fiz um lindo e delicioso molotof!
Espero que gostem e para quem nao consegue continuem a tentar um dia é dia.
*o tempo de cozedura tem haver com o numero de claras.
Bom apetite!
Ate breve.

1 comentário:

Olá obrigado pela visita ao meu cantinho.
ESeria que gostem e conto com a vossa opinião.Disponham igualmente se tiverem alguma dúvida.
Beijinhos e bons cozinhados.