Tarte de amêndoa

Olá!
Já há muito tempo que andava com vontade de fazer tarte de amêndoa,então lá me aventurei!Fiz ontem esta tarte para levar para casa dos meus pais e ficou uma delicia!A repetir de certeza!

Ingredientes:

Massa:

* 100 gr de açúcar

* 100 gr de Manteiga

* 200 gr de Farinha (reduzi para 150gr.)

* 1 colher(chá) Fermento em pó (não meti)

* 3 colheres (sopa) de Leite (meti 4)

* 2 Ovos

* Manteiga q.b.

Cobertura:

* 150 gr de Amêndoa Palitada

* 3 dl de Leite (300ml) (meti apenas 150ml)

* 100 gr de Açúcar

* 100 gr de Manteiga

Unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga.Ligue o forno a 180ºc.Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado.Junte os ovos (um a um,batendo bem entre cada adição),o leite,a farinha e o fermento em pó.Amasse tudo (fica uma massa grossa).Verta para a tarteira,alise e leve ao forno até cozer +- 25 minutos ( vá vendo com o palito,para que a tarte não coza demais,senão fica seca).

Prepare a cobertura:Leve ao lume brando,um tachinho com todos os ingredientes e deixe engrossar.Espalhe este preparado,por cima da tarte já cozida e leve-a ao forno novamente,para alourar.

Fácil e muito boa!

Esta receitinha tirei daqui do blog na nossa querida Kini.

Bjs e uma boa semana.