Olá! hoje venho actualizar o blog com este delicioso bacalhau á espanhola, não me perguntem porque se chama assim porque isso não sei explicar :) já os meus avós faziam ...
Muito facil:
1 camada de cebola as rodelas
1 camada de batata ás rodelas
1 posta de bacalhau
pimento vermelho e salsa a gosto
e assim sucessivamente até fazer as camadas que desejar
sal e piri piri a gosto, rega se com azeite,polpa de tomate e vinho branco.Levar ao lume durante 45 a 60min sempre no minimo para não colar no fundo,o tacho deve estar sempre com a tampa.
Espero que gostem.
Beijokas.
