FRANGO COM MOLHO DE CEBOLA E MOSTARDA

Esta receita é da nossa querida Risonha ,uma delicia,tal como diz a nossa Risonha a mostarda faz toda a diferença!!Ai faz faz!!
Derreter 2 colheres de sopa de margarina e alourar o frango em pedaços, temperando com sal e pimenta.Dissolver uma embalagem de sopa de cebola em 2dl de água e 1dl de vinho branco. Juntar 2 colheres de sopa de mostarda, misturar bem e deitar sobre o frango.Tapar o tacho e deixar estufar suavemente até o frango estar cozinhado (se necessário juntar mais um pouco de água).Servir de seguida com acompanhamento a gosto...

CANNELONIS DE BACALHAU

Pois vcs devem estar admiradas com o nome da receita mas eu hoje tava inspirada e decidi inventar!!

Cá vai:
Cozer e desfazer em lascas 2 postas de bacalhau.Reservar.
Fazer um refogado com azeite,cebola picada,2 dentes de alho picados e polpa de tomate.

Deixar refogar um pouco,acrescentar um copo de agua e passar a varinha.

Junte o bacalhau e mexa.Tempere com pimenta preta e sal se necessario.Acrescente salsa picada e mais um pouco de agua.

Deixe refogar até ficar sem molho.Deixe arrefecer um pouco para poder encher os cannelonis.

Encha os canelonis e disponha numa assadeira.

Prepare o molho com 1L de leite e um frasco de Q.B original.Cubra os cannelonis com este molho.

Polvilhe com queijo ralado(eu não tinha desfi fatias de queijo)

Vai ao forno até gratinar.Pronto a servir.

Espero k gostem!!BEIJINHOS.

ROLO DE CARNE

Esta receita é dos petiscos mas foi a minha querida amiga Silvia Sousa que a fez e partilhou a receita no cantinho das receitas.É um espetaculo de receita e tem feito muito sucesso mesmo!!Experimentem e vão vêr k não se arrependem.

Ingredientes:
1/2 Kg de carne de vaca picada
1/2 Kg carne de porco picada
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas
pão ralado
8 fatias de fiambre
10 fatias de queijo
4 ovos cozidos
vinho branco q.b.

Preparação:Numa taça junta-se as carnes, a sopa de cebola e as natas e amassa-se tudo muito bem com as mãos (bem lavadinhas de preferência )Depois, polvilha-se a bancada com o pão ralado e coloca-se a carne por cima forma-se um rectângulo (para facilitar, polvilha-se a carne com mais um pouco de pão ralado).
Depois do rectângulo feito cobre-se com as ftias de fiambre, depois as de queijo e por fim o ovo cozido cortado às rodelas

Enrola-se tudo e coloca-se num tabuleiro para ir ao forno.

quando estiver a ficar seco, rega-se com um pouco de vinho branco.

E Este foi o resultado final. Uma verdadeira delícia!!

DELICIA DE MORANGO DA RAPOSA

Esta receita é da Raposa do petiscos e foi a querida Isabel Soraia que a postou no Cantinhodasreceitas .É uma verdadeira delicia mesmo!!!

Ingredientes:

1 torta Dan Cake de morango

1 lata de leite condensado

3 dl de leite

3 ovos

1 colher de sobremesa de maisena

2 gelatinas de morango

1 pacote de natas

3 colheres de sopa de açucar

Morangos q.b.

Comece por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as intruções da embalagem. Leve ao frigorifico a solidificar. De seguida faça uma base com fatias finas de torta de morango (ou com palitos de la reine) num pirex.Leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexa bem. Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer. Ainda quente, verta por cima da base de torta. Deixe arrefecer.Quando as gelatinas estiverem prontas, corte-as aos pedaços e espalhe por cima do preparado anterior.Por fim, bata as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem. Distribua por cima das gelatinas.

Enfeite com morangos partidos aos quartos, ou como bem entender...e leve ao frigorifico até ficar fresco!

AVISO A TODAS AS AMIGAS BLOGUEIRAS

Caras amigas blogueiras fui hoje alertada sobre uma situação que me desagradou bastante.Este blog/portal http://mulherespt.blogspot.com/ está a utilizar inumeras receitas de todas nós sem autorização(pelo menos minha não tiveram) e sem citação da fonte da receita.Acho isto muito desagradavél e acho que deveriamos tomar providências.É incrivél estarem a receber elogios a um blog criado com imagens e receitas das outras pessoas.Se querem ter um portal tem que dar a opção de a pessoa enviar as suas proprias receitas e ao publica-las mencionar a fonte.Ou então pedir autorização.Isto que estão a fazer é ilegal.
Amigas penso que devem ter a mesma opinião que eu por isso decidi avisá-las e agradeço desde já á pessoa que me alertou.

Vamos dizer não aos plagios...

Febras com sopa de cebola

Fiz novamente esta receita frango com sopa de cebola mas desta vez decidi experimentar com feveras de porco e ficou uma delicia!!Somos fãs desta receita cá em casa!Bjs.

O meu 2º blog

Lindas criei mais um cantinho desta vez dedicado aos meus trabalhinhos manuais.Espero k gostem.Beijihos.

Linhas&Tintas

Mais um prémio

Hoje fiquei muito feliz recebi este miminho da nossa querida Manuela do blog Doces&companhia .

Obrigado Manuela do fundo do coração.

Segundo as regras eu tenho que nomear outros 5 blogs que também considero mimosos.
E as minhas nomeações vão para:

Missy

Belinha Gulosa

Raquel

Romy

Fatusca

1. Este selo deve ser atribuído aos blogs que considerem "mimosos" (ou seja, blogs que considerem ser ternurentos, simpáticos e agradáveis de se visitar).
2. Apenas quem recebeu este selo pode publicá-lo indicando o link da pessoa que o atríbuiu e posteriormente o link de 5 outras pessoas a quem deseja atribuir o selo.
3. Deve exibir a tag do selo no seu blog.
4. (Opcional) Poderá fazer publicidade a quem teve a ideia para este selo, neste caso a blogueira de Cozinhar com os Anjos.

Bolo Teixeira

é um bolo muito conhecido aqui da nossa zona e foi a minha sogra k me deu a receita fica muito bom.

-250gr açucar amarelo

-250gr farinha

-250ml leite

-1 ovo

-canela a gosto (eu meto bastante pk gosto)

-Misturar tudo e colocar num tabuleiro ou numa forma depende da quantidade eu por exemplo dobrei a receita por isso é k fiz num tabuleiro,este bolo não é de ficar muito alto.Tem k estar untado e polvilhado.Cozer a 170º até o palito sair seco.Fácil não é??

Carne á alentejana

-Faço um refogado com azeite,bastante cebola picada e polpa de tomate.Coloco a carne de porco cortada aos bocadinhos a refogar e acrescento um bocadinho e água.entretanto vou fritando as batatas aos cubinhos.Quando a carne estiver praticamente refogada meto a ameijoa(eu compro daquela k já vem limpinha,mas mesmo assim meto sempre antes um bocadinho em agua e umas gotas de vinagre).Deixo refogar mais um cadito e depois meto as batatas já fritas.Mexo tudo muito bem e está prontinho a servir.Os temperos fica ao gosto de cada um,eu meti sal,salsa,um bocadinho de banha,pimenta.

Mais um bolinho

Este foi para o Marco levar para a escolinha,ainda não tinha tido tempo de o postar.

Fiz o meu bolinho super fácil de chocolate(dobrei a receita pois são muitos meninos e era para ficar um bolo grande).Fiz um pudim boca doce de baunilha e cobri o bolo.Decorei e quem o comeu disse k estava uma delicia é um bolo k fica humido e é fácil fazer.

Bavaroise de pêssego

Esta receita é mais uma das maravilhas da minha querida amiga Bombokita,ela só faz coisas boas!!A receita tirei do cantinho das receitas e não só...
Cá fica mas na versão de morango:

INGREDIENTES:
500 ml de leite;
5 ovos;
6 colheres de sopa de açucar;
1 colher bem cheia de maizena;
1 gelatina de morango.

PREPARAÇÃO:
Fácil Fácil!!!Juntam-se as gemas com o açucar e a farinha, e mexe-se bem. Junta-se o leite e leva-se ao lume brando, sem parar de mexer. Quando levantar fervura, tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.Juntam-se a gelatina em pó e as claras batidas em castelo. Coloca-se numa forma e vai ao frigorífico.Após desenformar encher o buraco da forma com morangos e enfeitar com calda de morango.

PREPARAÇÃO DA CALDA:Levar 2 maos cheias de morangos ao lume com um pouco de agua (a olho) e 4 colheres de açucar + ou - (faço a olho e provo) deixar cozer bem. Assim que os morangos se desfizerem tirar do lume e reduzir a puré com a varinha magica. Vai ficar liquido e é mesmo assim que tem de ficar. Depois de esfriar é so virar por cima do pudim!!!!PS: eu meto o molho directamente mas ha quem coe e fica sem aquelas pevides!!! fica fixe tb!!!!

Doce da Bombokita

Ingredientes:
3 a 4 saquetas de Boca Doce de sabores a gosto;
Açucar q.B;
Leite q.B;
Bolacha Maria;
Vinho do Porto ou café.

Preparação:
Começa-se por fazer 1 Boca doce á escolha mas com apenas 150ml de leite (+ ou - tem de ser + ou - com 2 canecas de leite) e de resto faz-se normal. depois de pronto vira-se apenas um pouco pa cada tacinha a cobrir o fundo e colaca-se bolacha maria simples molhada em vinho do porto ou até em café!! (eu costumo fazer com vinho do porto). depois faz-se outro sabor e coloca-se por cima do outro e mais bolachas e assim sucessivamente.


deve-se deixar esfriar um pouco um creme de boca doce antes de colocar o outro para n se misturar!!!

Tem fotos passo a passo da bombokitano cantinho das receitas

bjs.

Pataniscas de atum

Esta receita é da Elvira mas foi a nossa querida Risonha k fez e postou no cantinho das receitas então eu bora lá experimentar.São muito boas!!2 latas de atum
1 cebola picada
100gr de farinha
1 colher de sopa de azeite
3 ovos0
5dl de água
1 raminho de salsa picado
1 colher de sobremesa de alho em pó (não vinha na receita mas eu resolvi colocar)óleo para fritar q.b.

Escorrer o atum e esmagá-lo com um garfo.Colocar a farinha numa tigela grande, abrir um buraco ao meio, juntar o azeite, um pouco de sal e os ovos.Misturar com movimentos circulares, a partir do centro, até a farinha ficar bem envolvida.Juntar a água em fio mexendo sempre até obter uma massa lisa e leve.Juntar o atum, a salsa, a cebola, o alho em pó e envolver bem.Aquecer o óleo e juntar colheradas da massa (ter atenção para que as pataniscas não se toquem), virando as pataniscas logo que a parte inferior esteja dourada.Deixar dourar do outro lado, retirar e colocar a escorrer sobre papel absorvente. Servir com acompanhamento a gosto.Cá em casa foi servido com esparguete e milhos.

Febras recheadas

Bem esta receita foi inventada por muito e as palavras do meu marido foram "devias ter feito mais....tá bom"
Fiz assim,em cima de cada febra coloquei uma fatia de fiambre,uma de queijo,uma de bacon(daquele fatiado),uma salsicha passada em mostarda.Enrolar bem a febra e fecha-la com 1 ou 2 palitos.Passar por ovo e pão ralado e fritar em óleo abundante.Ficou uma delicia

Tarte flan com fruta

Esta receita é da minha querida amiga Bombokita,tirei-a do cantinho das receitas e não só....
É uma delicia!!!!
1 embalagem de massa folhada;
4 ovos;
7 colheres de sopa de açúcar;
4 colheres de sopa de maizena;
1 litro de leite;
canela em pau;
cascas de limão;
3 pacotes de açúcar baunilhado "VANILLE" (pacotinhos amarelos)
1 chavena de café de vinho do porto

PREPARAÇÃO:
Forrar uma tarteira de fundo falso com massa folhada e picar a massa com um garfo. Levar ao lume o leite todo com as cascas de limão, os paus de canela (n pus na receita ,mas tb costumo por sempre junto com o leite um caliçe pequenino de vinho do porto, da um sabor....adiante) e deixar ferver mesmo por completo!!! Enquanto está ao lume, bater os ovos inteiros com a farinha, o açucar baunilhado e o outro açucar e bater mto bem.
ATENÇÃO: Assim que o leite ferver, despejar a mistura de emediato lá dentro e APAGAR LOGO O LUME e mexer o creme muito muito muito muito bem!!! se não apagar o lume logo, o creme engrossa demais e n fica bem!!!!!
Meter na forma e levar ao forno até ficar douradinha mais ou menos 25 minutos.
PS: ao olhar para o forno pode parecer que ela n esta a cozer, mas ela é assim , é tipo flan!!!! fica optima!!!
Decore a gosto.

Bolo de aniversário do Marco

A receita é igual a esta k já fiz uma vez.A decoração é k é diferente.

Aniversário do meu filhote Marco

O meu filhote faz hoje 5 aninhos,o tempo passa a voar...

Para ti filho:

5 anos já passaram,és um fruto muito desejado pelos teus pais,vies-te ao mundo com muito amor e carinho á tua espera.Hoje tento te dar aquilo k nunca tive,tento fazer de ti uma criança feliz.O k te espera não sei mas enquanto tiveres o meu colo podes ter a certeza k sempre te tentarei proteger.Espero um dia poder ser além de mãe tua melhor amiga e estar sempre ao teu lado quando mais precisares.A coisa mais linda que temos na vida é sem dúvida os filhos.Amo-te filho,olhar para ti todos os dias e ver-te sorrir faz de mim uma pessoa realizada e feliz.

Páscoa

Desejo a todas amigas blogueiras :

Cozinha nova

Pois é amigas fiz obras...lol. A minha cozinha tem um novo visual espero que gostem.Agradeço te amiga por me teres ajudado,adorei!!
Beijinhos.