São mesmo uma delicia,já faço esta receita há muito tempo,dá para cerca de 21 a 22 forminhas.Mas desaparecem num instante!! Cá fica a receita:
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colh.(sopa) manteiga
- 250gr. açucar
- 50gr. côco ralado
- 300ml leite morno
- 80gr. farinha
- raspa de 1 limão pequeno
Preparação:
-Misturar a manteiga derretida com o açucar.De seguida juntar os ovos,a raspa de limão e o côco ralado. Junta-se o leite morno aos poucos,mexendo sempre.Por ultimo a farinha,mexendo sempre muito bem.Deixar a massa a repousar(convém repousar 10 minutos) e enquanto isso ligar o forno a 180º,untar e polvilhar forminhas de aluminio.Dar uma mexidela á massa e coloca-la nas forminhas(não encher até cima).Levar a cozer 20 minutos,retirar e desenformar ainda quentes.
6 comentários:
Tudo o que leva côco, e muito bom, desde cocada até muqueca eu adoro tudo, anotei a suas delicias e vou fazer, é optimo para a mesa de Natal.
Um beijinho
Bom fim de semana
Natural Naturalmente - Márcia
http://medicinasnaturais.blogspot.com/
http://comernaturalmente.blogspot.com/
Oi Sarita :)
Parabéns pelo Miguel e para ti é claro :)
Vou rectificar o teu link.
Tenho uma serie de receitas tuas para experimentar, mas o Bolo de Chocolate (acertei por completo á 2 ª tentativa ... risoss...) e o de Bolacha - Meu Deus que Pecado ( risosss...).
Estes então, hummmmm só de olhar "engorda" (risosss...) .
Bem vinda :)
Bjos e tem Um Super Fim de Semana :)
Gosto tanto de coquinhos??? Posso tirar um?
Amiga você voltou detonando, que ótima receita!
Ah! Você já pensou ou já tentou trocar matade do leite normal por leite de coco?
Beijos!!!
Este foi um regresso em grande. Adoro coco e estes bolinhos não me escapam!
Parabéns pelo filhote!
Obrigada pela visita
bjs
Que delícia Sara, adoro coco! anotada!
Beijinhos,
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