-1kg rojões-1/2 morcela fumada
-Figado de porco
-sal,cominhos,pimenta q.b
-1 colher sopa de banha de porco
-1 folha de louro
-Começo por refogar os rojões só com sal,depois acrescento a morcela,o figado e os temperos.Deixo refogar até ficar sem molho e os rojões ficarem lourinhos.Ficam uma delicia com o sabor da morcela .
Bjs.
7 comentários:
Adoro rojões e se forem acompanhados de papas de sarrabulho é uma perdição. Apesar de viver em Oeiras sou Bracarense de gema heheh Mulher do norte! :D
Sara uma autentica maravilha só podia vir da tua parte adorei um beijo. Natércia...
Rojoada ou rojões devia estar óptimo com morcela...beijinhos doces
Oi Sara!!! O que é rojão? rs Acho que aqui no Brasil tem outro nome.
E quanto a manteiga que você me perguntou, é na temperatura ambiente.
Beijos!
oi Sara as tuas receitas são super deliciosas! parabens. beijinhos
Acredito que deve ser mesmo uma delicia. Tem tudo para ser bom.
Beijokas
Com morcela e figado nunca fiz...
Parecem deliciosos!
Beijocas.
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