Hoje venho deixar vos um bolinho que não tem nada de especial,é um bolinho simples que fiz há dias...a receita vi numa saca de açucar rar e fiquei curiosa pois já há muito tempo que ouvia falar no bolo de claras!
Ingredientes:
100 gr de manteiga
350 gr de açúcar branco
300 gr de farinha
2 dl de leite
raspa de limão ou laranja (opcional)
6 claras
uma pitada de sal
Preparação:
Bater a manteiga derretida com o açúcar . Adicionar a farinha e o leite alternadamente. Acrescentar a raspa. Bater as claras em castelo com a pitada de sal. Adicionar, delicadamente, as claras ao preparado anterior.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada a 180º. Experimentar com um palito após ca. de 45min.; se estiver cozido, retirar e desenformar.
Esta receita é boa para quem quiser fazer aproveitamento das claras mas como não era o caso fiz então aproveitamento das gemas :),fiz uns ovos moles para a cobertura...ficou uma delicia!!
Gostaram?Espero que sim.
Beijinhos e um Feliz dia para todas as Mães do mundo.
8 comentários:
Olá,
Sarita
Este bolo ficou com um aspecto delicioso. Gostei muito.
Beijinhos e feliz dia da da mãe
ficou mt bonito e assim acabamos com as claras adorei a cor bjs e feliz dia de mae para ti bjs
ficou muito bom amiga..feliz dia da mãe..bjokitas
Os bolos simples são muitas vezes os mais saborosos e esse tem ar de ser bem saboroso :)
Um dia da mãe muito feliz :)
O bolo ficou perfeito :)
Bjokas
Tem muito bom aspecto o teu bolinho. Aposto que ficou delicioso! Estes bolinhos são sempre bons para aproveitar claras que andem a vaguear pelo frigorífico! ;)
Beijinhos doces.
Muitos parabéns pelo blog, receitas fantásticas xD
Acabei de te incluir no blogroll do meu recém-nascido blog, espero que nã te importes.
Beijinho**
Magda
http://tentandoacozinha.blogspot.com
Que maravilha, qualquer hora farei também.
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