Boa tarde,ora cá estou de volta! E agora uma nova "versão" vai entrar neste cantinho,a partir de agora vão vêr muitas receitas vegetarianas.Quase á 2 meses que tomei uma decisão,excluir a carne da minha alimentação e digo que foi a melhor escolha que podia ter feito!Sinto me super bem,e existem tantas outras opções que eu nem imaginava que fossem tão boas!
Hoje deixo aqui a receita de uns deliciosos croquetes de soja que fiz,foi a primeira vez que fiz croquetes e logo de soja! Estava com receio mas o resultado foi muito bom!
Passo á receita:
2 cebolas
2 alhos
1 emb.de flocos de soja (150gr)
3 ou 4ovos
azeite q.b
sal q.b
3 colh.sopa de sementes de girassol
pimenta q.b
1 pacote de creme de culinária de soja (250ml)
1 colh.sopa de leite de soja
salsa q.b
farinha q.b
pão ralado q.b
Refogue a cebola picada e o alho também picado no azeite. Junte a soja e envolva bem.Adicione 2 gemas batidas o leite e o creme de culinária.
Enquanto cozinha em lume brando,tempere com sal e pimenta a gosto.Junte a salsa picada e as sementes de girassol picadas.
Forme os croquetes,passe por farinha,ovo batido e por fim pão ralado.
Frite em óleo bem quente.
P.s aconselho a ter as mãos com farinha para facilitar na moldagem dos croquetes.
Gostaram?Tirem um tempinho e experimentem!
Até breve.
Fiquem com água na boca!lol
4 comentários:
olá,
adorei esta receita,levo-a comigo pk há mt tmp k keria fazer uns croquetes diferentes =) bons cozinhados . beijos
Sendo de soja são diferentes e especial, mas deve ser também muito bons tais como os "originais" :)
Obrigado pela receita :)
Uma receita diferente,ficaram com ótimo aspecto.
Beijinhos!
Brigida e Cláudia
Muito obrigada pela receita, há muito queria fazer croquetes de soja.
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