Coloque o lombo numa assadeira,pincele-o com óleo,tempere com sal e pimenta e folhas de louro.Leve ao forno 30 minutos.Retire do forno e coloque no fundo da assadeira 2 cebolas cortadas ás rodelas e batatas tb cortadas ás rodelas.Tempere com sal e pimenta.Coloque novamente o lombo e leve ao forno mais 50 min.Prontinho a servir.Eu coloquei tb vaqueiro por cima das batatas,mas não dizia na receita foi opção minha.
Fonte:livro escola de cozinha-carnes
5 comentários:
Bem bom! :o)
Beijinhos
P.S. E que linda foto da Sarita!
Que apetitoso! As batatinhas também...
Beijinhos.
É menina não tenho jantar pode vir para esta mesa uma maravilha. um beijo Natércia:))
estou de olhos arregalados a olhar para a foto.... que coisa deliciosa.
parabéns sarita, o teu blog está cada vez melhor.
óla sara estive á tua espera mas não apareceste para falar no mens obrigada pela tua visitinha e já agora já ia um bocadinho da torta está com um aspeto uhhhhhhh
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