sábado, novembro 28, 2009

Bolo de laranja e côco

Olá!Bem está mesmo Inverno,embora a chuva seja bastante precisa para as crianças torna se mais chato.
Hoje deixo-vos um bolinho que já não fazia do meu tempo de solteira,quando o Elisio chegava da tropa quase sempre tinha este bolinho á espera dele.Então há dias ele falou nele e lá andei á procura da receita no meu caderninho.Ele quando chegou a casa e viu disse logo "finalmente!Deus é grande!",lol.
A receita é super simples e economica.
Ingredientes para o bolo:
-150gr açucar
-150gr manteiga
-150gr farinha
-3 ovos
-1 colher de café (cheia) de fermento em pó
-1 laranja
-côco q.b

Para a calda:
-1 laranja
-2 colh.sopa de açucar

Preparação:
-Bater bem as gemas com o açucar até ficar um creme esbranquiçado.Juntar o sumo da laranja.Envolver as claras já batidas em castelo.Por ultimo juntar aos poucos a farinha e o fermento.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada,a 180º.Ir fazendo o teste do palito para ver quando esta cozido.Penso ser cerca de 30min.
Entretanto vai se fazendo a calda,leva se ao lume o sumo de laranja com o açucar até ferver.
Depois do bolo pronto,desenforma se,rega se com a calda e polvilha se de imediato com o côco.

Este bolo não fica muito grande,mas é muito fofo e saboroso.
Beijinhos e um bom fim de semana.O meu vai ser a trabalhar,agora com o Natal á porta tenho montes de encomendas para entregar.

15 comentários:

Belocas disse...

Olá Sarita
Ficou lindo este bolinho.
Vai para o meu caderninho...
Bjs

cozinha da tia Adelaide disse...

Deve ficar uma delicia este bolinho, tem coco e laranja por isso para mim é bom de certeza
bjs e bom domingo

kikas disse...

ola q belo aspecto tem este bolinho e deve ser uma delicia acho q vou experimentar.
bjs bom fim semana

Elisabete disse...

Deixás-te o marido comsaudades. O bolo parece delicioso. coco e laranja é uma combinação perfeita.
Beijinhos

Anabela disse...

que belo bolinho,ficou bonito e tem coco de certeza que eu adoro,bjs

Borboleta disse...

Que bom aspecto, sabia mesmo bem com uma chávena de chá quentinho!!!

TiTó disse...

Tãooooo bom :) deve ser mesmo delicioso :)

beijocas***

Carina disse...

Apesar de ser um bolo simples, tem um aspecto delicioso!!!!

Beijinhos :)

Marina Mott disse...

Que delícia deve estar!!
Adoro bolo de laranja!! Já anotei a receita para testar!!
Pensei que já estava seguindo seu blog, mas fiz algo errado ... Agora realmente estou!!! Até breve!!

Pratos da Bela disse...

Lindo de certeza maravilhoso, como tu...
Jihnos fofos

Manuela L. disse...

Sarita este bolo deve ser delicioso!
ficou lindo!
bjs

moranguita disse...

por acaso tambem tenho uam receita muito semelhante e que ando com vontade de fazer acreditas?:-)
esta uma maravilha o teu
beijocas e resto de boa semana

SoraiaSilva disse...

Super guloso :)
Beijinhos*

soledad disse...

MMMMM, parece muy gostoso, voi fazer.
saludos desde Mar del Plata, Argentina

Katy disse...

Olá Sarita! Vim bisbilhotar o teu blog e não resisti a fazer este bolinho! Só que dupliquei a receita, cá em casa somos muito gulosos.

Volta, temos saudades tuas!

Beijinhos!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin