Pão branco rápido "continente"

Olá!
Hoje venho mostrar-vos um pãozinho que fiz com as maravilhosas farinhas continente,adorei além de mais economica esta farinha faz um pão muito fofo!Fiz algumas alterações,ora vejam lá...

Segui então as isntruções da embalagem:
-300ml água
-500gr farinha
-2 colh.sopa de azeite

-Coloquei tudo na cuba pela ordem.
Agora vem as minhas alterações:
Segundo a embalagem este pão era feito no programa normal,que demoraria cerca de 3 horas,mas eu acrescentei um ovo e meti no programa expresso,pão de 900,tostagem média.
E cá está o resultado!Uma delicia!


Experimentem e vão vêr que vão adorar!E até se torna mais economico assim da maneira que fiz.
Bjs.

Pão branco

Estes pães foi uma das minhas invenções e até que nem correu mal!
-300ml água
-2 colheres de sopa de azeite
-500gr farinha de trigo tipo 65
-25gr fermento fresco
-sal q.b

Colocar os ingredientes por esta ordem na máquina,não esquecendo que o fermento se dissolve na agua.Programa massa (1h e 30m).Depois colocar farinha numa bancada,virar lá a massa,fazer bolinhas com cerca de 70 gr,dispo-las num tabuleiro forrado com papel vegetal,fazer uma cruz com um x-acto,polvilhar com farinha e pulverizar com água.Deixar levedar pelo menos 30 min.Levar a cozer a 180º cerca de 10 a 15 minutos.
Não foi dos melhores que já comi mas era razoavél.

Broa de milho na MFP

E cá está a broa de milho feita na maquina,eu adoro broa de milho e esta receita não me podia escapar!O que acontece é que eu fiz uma asneira,não sei onde estava com a cabeça!Enganei-me troquei as farinhas!Meti 500 de trigo e 150 de milho,mas não se deitou fora!Até que nem ficou mal digam lá!Só hoje a copiar a receita é que vi que li mal,só eu mesmo!
A receita tirei do petiscos e é da autoria da Luciana!

(a sair da máquina)

Ingredientes:
500gr farinha de milho
150gr farinha de trigo
200ml leite
400ml água
10 g de sal
3 colheres de açucar
uma saqueta de fermipam(eu usei fermento fresco,uma barra de 25 gr.)

Colocar os ingredientes na maquina,começando pelos liquidos.Programa normal,tostagem a gosto.

(Foto tirada hoje ao almoço)
Nota:Na proxima vou fazer a receita certa,a vêr se não troco as farinhas!Mas comeu-se á mesma,lol.

Beijokas.


P.s Nela e eu a dizer-te que a minha receita era ao contrário dahhhhh !!Só eu mesmo!É de rir!
Beijokas.

Pão ultra-rápido com ovo

Vi esta receita no blog da Klaúdinha e decidi logo experimentar!!

340ml de água morna

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de gordura oléo

2 colheres (chá) de sal fino

700g de farinha

1 pacote de fermipan

2 ovos inteiros

Programa expresso,meti tostagem média.

Nota: Fiz metade da receita pois este pão,pelo o que vi no blog da Klaúdinha,fica enorme!

Pãezinhos de mistura

Esta receitinha foi a minha querida amiga Missy que me deu!Ficaram diferentes dos que provei em casa dela,pois não usei a mesma farinha,até digo os dela estavam melhores!Mais tostadinhos!
Bigado amiga pela receita.
Ingredientes
-350ml água
-25 gr.fermento de padeiro
-250gr de farinha trigo
-250gr de mistura para pão rustico da Nacional(como não tinha usei uma mistura para pão que comprei no lidl)
-Sal

-Colocar os ingredientes na cuba da máquina,programa amassar(1h.30).
Depois de concluido o ciclo,retirar a massa para a bancada já previamente enfarinhada.Moldar bolinhas,tentando fazê-las todas com o mesmo peso.Deixar levedar mais um pouquinho as bolinhas(ai uns 10 ou 15 minutos),fazer uma cruz em cada bolinha,salpicar com água e vão ao forno cerca de 20 min.



Beijokitas.

PÃO "50/50" NA MFP

Vi esta receita no blog da Isabel Pisoeiro ,decidi experimentar com um resto de mistura para pão que tinha comprado no lidl para fazer o meu 1º pão.
Ficou muito bom e assim fica mais economico do que só com a mistura.

-250gr farinha tipo55

-250gr mistura para pão

-1 colher de café de sal

-1 pacote de fermento tipo fermipan

-350ml água

-Coloca-se na cuba a água,o sal,as farinhas e por ultimo o fermento.Programa normal.Tostagem a gosto,eu fiz média,peso 700gr.

Barradinho com compota...ai ai!

PÃEZINHOS

Esta receitinha é da minha querida amiga Argas e tirei do Cantinho das receitas.Para doze pãezinhos:
200 mL de leite
155 mL de água
30 ml de azeite
1 colher de sobremesa de sal fino
1 colher de sobremesa de açúcar
10 g de fermento fresco (ou o equivalente em fermento seco)
550 g de farinha 65

1. Coloquei por esta ordem na máquina de fazer pão, seleccionei o programa massa. Deposi de terminado deixei estar mais uma hora dentro da cuba.2. Passado uma hora, dividi os pães e coloquei num tabuleiro e deixei crescer mais uma hora.3. Levei ao forno a 200 ºC durante uns 15 minutos.

Observações:
- Eu deixo levedar mais uma hora na cuba, acho que ficam muito mais saborosos e com menos sabor a fermento, se quiserem podem eliminar essa pausa e pôr um pouquinho mais de fermento (5 g).- Se quiserem, podem amassar à mão, não é necessário ser na máquina.

PÃO BRANCO ULTRA RÁPIDO (MFP)

Esta pão é um dos preferidos cá em casa,além de rápido é muito saboroso e fofo.A receita tirei do maravilhoso blog Pão,bolos e cia .

INGREDIENTES
340ml de água morna (pode ser leite)(eu usei leite)
15-20g de fermento padeiro
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de gordura (manteiga, oléo... )(usei azeite)
2 colheres (chá) de sal fino(usei 10 gr sal grosso)
600g de farinha

PREPARAÇÃO
Dissolve-se o fermento no líquido morno (não quente) e coloca-se na forma da MFP juntamente com os restantes ingredientes.Escolhe-se o ciclo ultra-rápido I e a cor desejada (neste foi clara).Desenforma-se e deixa-se arrefecer numa rede.


Nota:Fiz metade da receita,pois prefiro ter que fazer um pão assim ao almoço e outro ao jantar do que fazer um pão grande.Há um problema como faço mesmo para a hora das refeições comemo-lo sempre quentinho e acabamos por comer mais.lol

Bjs.

PÃO RÁPIDO COM CHOURIÇO

Descobri esta receita e tenho a certeza vai ser feita muitas vezes cá em casa!!É uma delicia este pão!

Cá fica então a receita (tirada do forum da bimby):Eu fiz metade mas na proxima faço a receita toda pois este pão não cresce muito e desaparece rapido!

Ingredientes:
340ml de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de gordura (usei azeite)
2 colheres (chá) de sal
600g de farinha de trigo
20g de fermento padeiro fresco
3 chouriços tipo corrente em rodelas oblíquas (300g) (eu cortei aos bocadinhos mas na proxima vou experimentar ás rodelas tb)

Comece por cortar o chouriço e reserve.Depois coloca-se os ingredientes na cuba pela ordem da receita.Programa expresso,escolher o tom e o tamanho.Quando a maquina fizer o "bip" coloca-se o chouriço já cortado.e pronto têm um pão em 59 min.(tempo do programa expresso na minha maquina).

Provem e vão vêr a delicia que é!Sei que o meu desapareceu em minutos!

PÃO CASEIRO PAULISTA

Ingredientes:
6 xicaras (Cha) de farinha de trigo (720gr )
1 xicara (Cha) de agua morna (240ml)
1 xicara (Cha) de leite morno (240ml)
1 colher (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de banha derretida
1 colher (sopa) de açúcar
Sal
25 g de fermento para pão

Preparo:

Dissolva 0 fermento na agua e no leite mornos. Junte os outros ingredientes Programe para o ciclo Básico (normal).

Esta receita tirei do blog pão de maquina .
Para a minha maquina achei muita quantidade,deveria ter feito metade da receita,pois a massa cresceu mesmo muito começou a sair da cuba,tive que abrir e baixar um pouco a massa, lol

bjs.