Água na Boca

Olá amigas,tudo bem?
Devem de estar muito admiradas com este meu "desaparecimento",é verdade andei mesmo desaparecida,infelizmente os motivos não são os melhores,mas lentamente e com o tempo tudo será ultrapassado.
As vezes quando menos esperamos a vida leva uma volta de 180º,mas há uma força grande k me ergue a cada dia,um sorriso que procuro manter nas coisinhas lindas que tenho,os meus filhos.
O destino está traçado e assim teve de ser não há nada a fazer.A vida não é só alegrias mas temos k dar a volta á tristeza.
E hoje eu faço aninhos,vou fazer um bolinho e estar junto daqueles que me amam verdadeiramente.
A todas vcs desejo um bom ano,muita felicidade,paz e amor.Prometo tentar actualizar este meu cantinho e desde já agradeço a todas/os por continuarem a vir cá e deixarem um carinho,fiquei super feliz quando aqui cheguei e vi mais de 300 seguidores,um muito OBRIGADO.
Um grandeeee beijinho para quem cá passe.Eu vou recomeçar,uma nova vida,uma nova luta quem sabe muito feliz.

Olá amiguitas,parece que não me escapei ao virus da gripe,depois de terem estado os meus meninos e o marido,parece que chegou a minha vez,passei o dia de cama,cheia de dores no corpo e uma tosse horrivél.Parece que vou ter um rico fim de semana...
Bjs e bom fim de semana.

Olá amigas! Pois é ora cá estão as minhas primeiras fogaças,que dizem?
Esta é uma receita típica daqui de Santa Maria da Feira,até há um feriado aqui chamado o 20 das fogaças,que se celebra no dia 20 de Janeiro.
E como gostamos muito decidi me aventurar!

Olá!Bem está mesmo Inverno,embora a chuva seja bastante precisa para as crianças torna se mais chato.
Hoje deixo-vos um bolinho que já não fazia do meu tempo de solteira,quando o Elisio chegava da tropa quase sempre tinha este bolinho á espera dele.Então há dias ele falou nele e lá andei á procura da receita no meu caderninho.Ele quando chegou a casa e viu disse logo "finalmente!Deus é grande!",lol.
A receita é super simples e economica.
Ingredientes para o bolo:
-150gr açucar
-150gr manteiga
-150gr farinha
-3 ovos
-1 colher de café (cheia) de fermento em pó
-1 laranja
-côco q.b

Para a calda:
-1 laranja
-2 colh.sopa de açucar

Preparação:
-Bater bem as gemas com o açucar até ficar um creme esbranquiçado.Juntar o sumo da laranja.Envolver as claras já batidas em castelo.Por ultimo juntar aos poucos a farinha e o fermento.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada,a 180º.Ir fazendo o teste do palito para ver quando esta cozido.Penso ser cerca de 30min.
Entretanto vai se fazendo a calda,leva se ao lume o sumo de laranja com o açucar até ferver.
Depois do bolo pronto,desenforma se,rega se com a calda e polvilha se de imediato com o côco.

Este bolo não fica muito grande,mas é muito fofo e saboroso.
Beijinhos e um bom fim de semana.O meu vai ser a trabalhar,agora com o Natal á porta tenho montes de encomendas para entregar.

Olá amigas,tudo bem?
Ora cá está a receita que falei,um rico peixinho linguado pescado e confeccionado pelo marido!
O peixe foi limpo,cortado em postas e salpicado com sal.Depois passado por farinha e frito.Depois faz-se uma cebolada no óleo onde se fritou o peixe e coloca-se por cima.

Olá amigas seguidoras,peço imensa desculpa pela minha ausência mas tem sido complicado estar pela net,tenho bastante trabalho até ao Natal e agora com os meus meninos doentes ainda mais complicado está,parece que a gripe A anda a chegar ás escolas,estão tantas crianças já de quarentena.

Mas não podia deixar de vos mostrar o bolo de aniversário o Miguel,no passado dia 15 ele fez 2 aninhos e como ele gosta o Noddy decidi fazer-lhe uma surpresa!O bolo quase não chegava á foto,já estava com umas marcas do Miguel que só falava nas gomas!lol

A receita essa está abaixo é a receita do bolo folhado

Beijitos e obrigado por continuarem a vir cá.Eu prometo assim que poder vou fazer uma visitinha a todos os cantinhos.

Amanhã devo voltar com uma receitinha do marido...lol

Uma boa semana a todas/os!Vida de gato é boa não é?lol São inseparavéis e vejam só como o Mimo tá gordinho!Come mais que o Kiko,são uns fofos os meus bolinhas de pêlo. O Kiko tadito vai ter que fazer regime alimentar,na ultima consulta a veterinária disse k ele estava muito gordo,nada mais que 5,200kg,vou ter que lhe dar alimentação para gatos castrados,senão pode ter graves consequências,infecções ou mesmo morte por obsidade,fiquei com medo,por isso meninos Kiko,DIETA!

Olá amigas tudo bem? Parece k chegou a vez de experimentar a minha máquina de waffles,crepes já costumava fazer muitas vezes mas gostei da experiência de fazer waffles,são uma delicia e muito mais simples!A receita tinha tirado numa das visitas ao blog da minha afilhada de blog a Bela,uma cozinheira furacão,quem têm sempre o seu ajudantezinho tão fofo!

Ingredientes:
2 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

Açúcar baunilhado q.b.(eu substitui por umas gotas de aroma de baunilha)

1 pacote de natas (200grs)

50ml de leite

125gr de manteiga (podes derreter)

250gr farinha

1 colher de café de fermento (não meti,porque a farinha já tinha fermento)

Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater tudo, depois colocar uma colher de massa na máquina.

Acompanhem como gostarem,com gelado,com nutella,simples,com canela...

Bom Domingo.

Ontem o meu pai completou 51 anos,então fiz este delicioso bolo! Tinha uma placa de massa folhada em casa,então decidi fazer mais uma invenção e posso garantir que este bolo é mesmo uma delicia,ninguém ficou só por uma fatia!Ah e quase não conseguia tirar foto pois o meu pekenino já andava a marcar o bolo( como se vê na foto o dedito dele marcado) lol!
Os ingredientes para o bolo:
-6 ovos
-200gr açucar
-1 colher sopa de aroma de baunilha
-150gr farinha
-2 colheres de café de fermento

Os ingredientes para o recheio e cobertura:
-1 placa de massa folhada fresca
-calda de açucar (50ml água com 50gr de açucar)
-doce de ovos (150l água,150gr açucar,1 tira de casca de limão e 6 gemas)
-1 pacote de natas com 2 colheres de sopa de açucar
Preparação:
-Bater muito bem as gemas com o açucar até ficar um creme meio esbranquiçado,juntar a baunilha e mexer.Bater as claras em castelo e adiconar ao poucos,mexendo cuidadosamente.ENVOLVER a farinha e o fermento.Levar ao forno numa forma untada e forrada com papel vegetal,cerca de 25 min.cozer a placa de massa folhada.Enquanto o bolo arrefece vá preparando a calda e o doce de ovos.

Depois de cozido dividir o bolo em duas partes.Umedecer com a calda,barrar doce de ovos e meter a placa de massa folhada e fazer igual na outra parte do bolo.
Aparar o bolo a toda á volta para ficar bem redondinho,cobrir com as natas batidas em chantilly e decorar a gosto.
É mesmo muito bom,fica húmido e o sabor da massa folhada com o doce de ovos é uma delicia.Um bolo a repetir de certeza!


Experimentem!
Beijinhos e continuação de uma boa semana.Peço desculpa por não visitar muito os vossos cantinhos mas tenho tido bastante trabalho,o tempo é pouco.Mas obrigado a quem sempre cá passa e deixa um comentário.

Olá amigas! Mais uma semana pela frente,haja saúde!
Então hoje deixo-vos uma receitinha que fiz no fim de semana,esta receita já estava há muito tempo em lista de espera e como já não é novidade k aqui em casa adoramossss doces com bolacha!A receita encontrei no forúm da Romy. Só vos digo é uma deliciaaaaaaaa!

Ingredientes para a base,o bolo:

2 Ovos

50 Grs de Açúcar

50 Grs de Farinha

Manteiga e Farinha QB.

Preparação Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar o bolo na forma.

Recheio:

4 dl de natas

1 Lata de leite condensado

6 Folhas de gelatina branca (coloquei 5)

1 Pacote de bolacha Maria

Café Q.B.

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas numa colher (sopa) de água bem quente e Junte ao preparado anterior, misturando bem. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo, Alternadamente com o creme e as bolachas. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente. Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.

O doce de ovos fiz assim:
-100ml água
-100gr açucar
-1 casca de limão
-4 gemas

-Levar a água,o açucar e a casca de limão ao lume até fazer calda.Deixar arrefecer um pouco,e ir juntado ás gemas previamente batidas.Voltar a levar tudo ao lume até engrossar um pouco,mexendo sempre.No fim costumo passar a varinha,fica um creme mais liso.

Beijitos e uma boa semana.

Pois é amigas,faz hoje 8 anos estava eu nervosinha para casar!lol E cá estamos nós a festejar as bodas de barro,lol.





Oito anos que passaram sem dar conta,tenho dois filhos maravilhosos e tenho-te ao meu lado,por isso já sou feliz.Muitas dificuladades passsadas,muitos espinhos conseguimos partir,mas estamos aqui juntos a tentar ultrapassar todas as dificuldades.
Olho para trás e se me perguntares voltaria a casar,SIM voltaria,nada me fez nem faz arrepender de estar ao teu lado.
AMIGO,AMOR,PAI DOS MEUS FILHOS E COMPANHEIRO apenas te posso dizer...


"
Já agora deixo aqui o endereço do blog do meu poeta- Rosto Escondido .

Hoje não vos venho falar de culinária,venho vos contar a historia do Mimo...


Quarta feira passada,fui levar o meu filho á escolinha como de costume.Venho a pé até casa,por casualidade nesse dia estava sem carro (coisas do destino),e pelo caminho oiço um miar de um gatinho,bem logo eu que sou maluca por gatos!Mas parecia um miar diferente,tipo aflito.Olhei para todo lado,e quando olho para o outro lado da estrada vejo um gatinho a sair de um campo a vir em direcção a mim!Miava tanto tadinho,peguei nele ao colo,nesse momento aparece uma senhora que vive lá á beira e diz-me que o gatinho desde as 6 e 30 da manhã que miava,que devia estar cheio de fome pois fora deixado ali!Eu já não sabia o que fazer,pois sabia que traze-lo embora era complicado,MAIS UM GATO(como diz o meu marido)!Mas não consegui deixa-lo,trouxe-o,dei-lhe de comer,fui comprar frontline,dei lhe banho,pois se ele tinha 50 pulgas eram poucas!!Agora o mais difícil,convencer o marido a ficar com o gato!Ele ao inicio não estava a aceitar mas depois de estar uma horas com este doce,ficou rendido e encantou se! Já fui com ele á veterinária,é um brincalhão e um "poço" de meiguice,dai o nome escolhido ser Mimo!


Agora como diz o meu marido,não podes ficar muitas vezes sem o carro,lol!
Mas digam lá vocês resistiam a esta coisinha fofa?!

Bjitos e deixo aqui um pedido,não abandonem os animais,existem associações e as casas que vendem animais tb aceitam!

São seres vivos que tb têm sentimentos e acreditem são os amigos mais fieis que podemos ter.

Já muitas pessoas têm deixado comentários com dúvidas acerca das quantidades que leva uma xicara ou chávena,então para vos ajudar vou deixar aqui o link de um site muito útil,têm as medidas todas que precisam saber!

http://www.unirio.br/gastronomiavancada/peso.htm

Tenho este site sempre nos favoritos,já me ajudou várias vezes.Espero que vos ajudem tb.
Beijitos a todas/os.

Olá!
Já há muito tempo que andava com vontade de fazer tarte de amêndoa,então lá me aventurei!Fiz ontem esta tarte para levar para casa dos meus pais e ficou uma delicia!A repetir de certeza!

Ingredientes:

Um pecado!Sim é o que este bolo é,um verdadeiro pecado.Já há um tempão k tinha a receita em lista de espera,a receita é da Cami,um doce de pessoa,que faz bolinhos muito bons.Aqui está a prova disso!

Ingredientes:
6 ovos;
1 chavena(de chá) de leite;
2 chavenas de açucar;
duas colheres de sopa de manteiga;
2 chavenas de farinha;
uma colher de chá de fermento em pó;
coco ralado para polvilhar.

Cobertura:
1 lata de leite condensado,
200 ml de leite de coco.

Bater no liquificador os ovos, o leite, o açucar e a margarina. Acrescente a farinha e o fermento e misture. Forre um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha. Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 minutos a 180º.Para a cobertura bater o leite condensado com o leite de coco no liquificador.Depois de desenformado faça furos no bolo com um palito e regue com a cobertura, polvilhe com coco ralado e leve ao frigorifico.



Segundo a Cami a receita original leva 4 chavenas de açucar e 4 de farinha, mas tal como ela eu reduzi as quantidades e ficou simplesmente uma delicia.Húmido e docinho!

Bom fim de semana.

Estes suminhos são apenas fruta ao natural,só que achei giro e quis mostrar.

Este é feito de melancia e melão.Doce mas muito bom.

Querem um arrozinho rápido e muito bom?Ora então cá está este arrozinho com maruca e feijão,segue-se então a receita...
Ingredientes:
-4 postas de maruca
-feijão verde ou outro q.b (eu usei feijão verde caseirinho)
-Azeite,cebola e alho q.b
-1 folha de louro
-sal e pimenta preta q.b
-1 medida de arroz e 3 medidas de água

-Faça um refogado com azeite,cebola e alho picados.Adicionar o feijão e deixar refogar.Enquanto isso arranjam-se as postas de maruca,tirando a espinha e a tripa,cortam-se ao bocadinhos.
Assim que estiver o feijão refogado,adiciona-se o arroz e a maruca,tempere e deixe cozer até ficar um arroz malandrinho.
Uma delicia!

Nota: a medida que usarem para o arroz usam tb para a água.Eu por exemplo tenho sempre uma tigelinha que serve de medida.

Espero que gostem.
Bjokas.

Olá!
Hoje venho mostrar-vos um pãozinho que fiz com as maravilhosas farinhas continente,adorei além de mais economica esta farinha faz um pão muito fofo!Fiz algumas alterações,ora vejam lá...

Segui então as isntruções da embalagem:
-300ml água
-500gr farinha
-2 colh.sopa de azeite

-Coloquei tudo na cuba pela ordem.
Agora vem as minhas alterações:
Segundo a embalagem este pão era feito no programa normal,que demoraria cerca de 3 horas,mas eu acrescentei um ovo e meti no programa expresso,pão de 900,tostagem média.
E cá está o resultado!Uma delicia!


Experimentem e vão vêr que vão adorar!E até se torna mais economico assim da maneira que fiz.
Bjs.

Olá amigas,este post é apenas para avisar que tive de mudar o visual ao blog,não sei o que aconteceu,mas o template anterior desapareceu,penso que foi o proprio site onde estava hospedado que apagou.Optei agora por um layout,simples mas até nem desgostei.E vocês gostaram?Agora aos poucos vou repondo.
Beijinhos e aproveito para desejar um bom fim de semana.