domingo, maio 06, 2012

Bolo de claras com cobertura de ovos moles

Boa noite amiguitas!Hoje é o dia da mãe,eu já recebi muitos miminhos dos meus pequeninos,haverá coisa melhor neste mundo?Claro que não...
Hoje venho deixar vos um bolinho que não tem nada de especial,é um bolinho simples que fiz há dias...a receita vi numa saca de açucar rar e fiquei curiosa pois já há muito tempo que ouvia falar no bolo de claras!


Ingredientes:
100 gr de manteiga
350 gr de açúcar branco
300 gr de farinha
 2 dl de leite
raspa de limão ou laranja (opcional)
6 claras
uma pitada de sal

Preparação:
Bater a manteiga derretida com o açúcar . Adicionar a farinha e o leite alternadamente. Acrescentar a raspa. Bater as claras em castelo com a pitada de sal. Adicionar, delicadamente, as claras ao preparado anterior.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada a 180º. Experimentar com um palito após ca. de 45min.; se estiver cozido, retirar e desenformar.

Esta receita é boa para quem quiser fazer aproveitamento das claras mas como não era o caso fiz então aproveitamento das gemas :),fiz uns ovos moles para a cobertura...ficou uma delicia!!

Gostaram?Espero que sim.
Beijinhos e um Feliz dia para todas as Mães do mundo.


8 comentários:

Pauluxa disse...

Olá,
Sarita
Este bolo ficou com um aspecto delicioso. Gostei muito.
Beijinhos e feliz dia da da mãe

A Paixão da Isa disse...

ficou mt bonito e assim acabamos com as claras adorei a cor bjs e feliz dia de mae para ti bjs

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ficou muito bom amiga..feliz dia da mãe..bjokitas

Nay disse...

Os bolos simples são muitas vezes os mais saborosos e esse tem ar de ser bem saboroso :)

Romy Almeida disse...

Um dia da mãe muito feliz :)

O bolo ficou perfeito :)

Bjokas

Piteca disse...

Tem muito bom aspecto o teu bolinho. Aposto que ficou delicioso! Estes bolinhos são sempre bons para aproveitar claras que andem a vaguear pelo frigorífico! ;)
Beijinhos doces.

_*magui*_ disse...

Muitos parabéns pelo blog, receitas fantásticas xD

Acabei de te incluir no blogroll do meu recém-nascido blog, espero que nã te importes.

Beijinho**
Magda
http://tentandoacozinha.blogspot.com

Receitas especiais disse...

Que maravilha, qualquer hora farei também.

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