quinta-feira, março 14, 2013

Bolo de cenoura 2

Olá! Já era altura de eu atualizar o blog! O tempo é pouco e de vez em quando lá vou matando as saudades de fazer os meus doces.Então esta semana ouvi umas amigas a comentar que quando faziam o bolo de cenoura batiam as claras em castelo e eu não fazia assim!Então decidi experimentar e adorei o resultado,fica super fofo!Muito bom mesmo!






Ingredientes:
3 cenouras
4ovos
2 chav.açucar
1/2 chav.oleo
1/2 chav.leite
2 chav.farinha
1 colh.chá de fermento

Cobertura:
chocolate em pó
100gr de manteiga
6 colh.sopa de leite

No liquidificador misturar bem as cenouras (descascadas e cortadas ),as gemas,o oleo,o leite e o açucar.Bater as claras em castelo (com 1 pitada de sal).
Num recipiente juntar o preparado com a farinha.Por fim  envolva cuidadosamente as claras em castelo,Levar a cozer cerca de 30 min. a 180º,numa forma untada  com manteiga e polvilhada com farinha.
Para a cobertura leve ao lume a manteiga,quando derreter junte o chocolate e o leite.mexer bem e cobrir o bolo.
Garanto vos que é uma delicia!!
Beijinhos e espero que seja até breve!

14 comentários:

Receitas de Sedução disse...

Adoro o bolo de cenoura e também bato sempre as claras em castelo e fica sempre muito fofinho!
O seu ficou perfeito!

Beijinhos;

Aurea Sá

A Paixão da Isa disse...

gosto mt deste tipo de bolo o teu ficou com uma cor mt bonita bjs

Katy disse...

Hummm, que delícia já comia uma fatia =)

Raquel Alabaça disse...

o interior fica mesmo com bom aspecto. Hei-de experimentar.
Bjs

Ratolinha disse...

Que belo bolinho, tem um aspecto muito fofinho.
bjinhos

Susana Louro disse...

Parece delicioso. Tenho de fazer ate me fez agua na boca.
Beijinho

Candy Love disse...

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma maravilha!! E esse tem um aspecto divinal :)

Lídia disse...

Deveria estar delicioso, tem um aspecto tão bonito.
Parabéns.


http://sabordostemposlivres.blogspot.pt/

conceição Pimentel disse...

Olá minha amiga, não podia deixar passar essa época sem lhe vir desejar uma FELIZ PÁSCOA,


Bjssssssssss

Tertúlia da Susy disse...

É sempre um bolinho delicioso.
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

Ana disse...

Adoro bolos de cenoura este ficou mesmo com um aspecto delicioso!
Bjs
Ana

Cozinha Caseira disse...

Olá

Que aspeto delicioso :-) Que belo bolinho...

Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

Ana disse...

Olá, gosto muito de bolinhos de cenoura e este com cobertura de chocolate está mesmo a pedir uma trinca ;)
Bjs
Ana

Entre Tralhas e Panelas disse...

Gostei muito do teu cantinho delicioso :) e já estou a segui-lo.

No meu tem um desfio muito interessante, convido-te a vir participar http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/2014/05/passatempo-gourmet-com-sabor-meia-duzia.html

Beijinhos

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