terça-feira, fevereiro 28, 2017

Broa recheada com linguiça

Ola,hoje venho deixar vos uma receita de broa recheada que fiz ja algum tempo.Posso dizer que fiquei fã e que vou concerteza experimentar outras versões.
Passo á  receita

Ingredientes:

1 broa á escolha,optei por centeio
2 linguiças
150g de bacon
1 pacote de queijo ralado
1 cebola
2 dentes de alho
maionese q.b.
1 c. chá de oregãos secos

Preparação:
Comece por tirar uma tampa ao pão.
Retire depois todo o miolo, em pedaços e reserve.
Pique os alhos e a cebola. Retire a pele à linguiça e a parte do couro ao bacon. Pique também e de seguida envolva com o alho e a cebola. Misture o queijo ralado, os oregãos e junte maionese a gosto, mas com cuidado para não colocar demais. Coloque a mistura dentro da broa e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 15 minutos, ou até gratinar bem. A meio do tempo coloque à volta os pedacinhos de pão e a tampa.Optei por tostinhas.
Sirva quente.É uma delicia.
Bom apetite ;)

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