BOLO GLACEADO DE CAFÉ

Ingredientes massa:
6 ovos
200gr açucar
170gr farinha
1 colher (chá) fermento em pó
40gr chocolate em pó

Ingredientes para o creme:
250gr manteiga
220graçucar em pó
1 dl de café expresso pronto (eu tirei dois cafés normais na maquina)

Preparação:
Bata os ovos bem batidos com o açucar.Em seguida junte,com uma vara de arames, a farinha,o chocolate em pó e o fermento.Verta para uma forma untada e polvilhada com cerca de 23cm.Leve a cozer ao forno a 180º cerca de 35 minutos.Depois de cozido retire e deixe arrefecer,desenformme e reserve.
Para o creme,junte a manteiga com metade do açucar e bata bem com a batedeira.Junte então o café e o restante açucar.Bater tudo até obter um creme homogeneo.Corte o bolo ao meio e recheie e cubra.Decore com grãos de café.

Delicia de Ananás

INGREDIENTES :
* 2 Ovos
* 4 Folhas de Gelatina
* 1 Lata de Leite Condensado
* 1 Pacote de Bolacha Maria
* 1 Lata de Ananás em Calda (usei das pequenas)

Triture as bolachas.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria por ± 4 minutos.Abra a lata do ananás,reserve 200 ml da calda e corte as fatias do ananás em pedaços ( reserve 1 ou 2 rodelas para enfeitar).Escorra as folhas de gelatina e derreta-as com um pouco da calda de ananás ( ± 2 a 3 colheres de sopa).Deixe arrefecer um pouco.Numa taça,coloque o leite condensado e misture as gemas.Mexa.Junte a gelatina derretida á restante calda e adicione ao leite condensado,mexendo bem.Bata as claras em castelo,e envolva-as com cuidado ao preparado anterior.Num pirex em que vai servir,coloque no fundo ,metade da bolacha ralada.Por cima da bolacha,coloque com cuidado metade do preparado de leite condensado e por cima espalhe os pedaços de ananás.Espalhe o restante creme de leite condensado e termine ,colocando a restante bolacha ralada.Leve ao frio para prender,de preferência de um dia para o outro.Decore a seu gosto.Sirva bem fresco.

Se desejar servir como semifrio,coloque um aro no prato onde vai servir e á volta do aro,ponha folha de aluminio, para o caso de sair algum liquido do preparado.

Fonte:Tirei do blog Delicias da Kini .

beijokas.

Os meus primeiros churros

Mal vi esta receita no blog da Bela ,lembrei me logo do meu menino mais velho,adoraaaa churros.Como achei tão facil experimentei!São mesmo uma delicia!E para os primeiros até que não ficaram muito maus.lol
Ingredientes:
2 chávenas (chá) de água
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
canela em pó q.b.
açúcar em pó q.b.
1 colher (sopa) de de manteiga ou margarina sem sal
óleo para fritar q.b.
1 pitada de sal
6 ovos



Preparação:
Leva-se ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina. Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não se agarre na panela. Retira-se do fogo e mexe-se até esfriar um bocadinho. Junta-se os ovos, um a um, batendo bem. Quando a massa estiver bem misturada, coloca-se no saco de pasteleiro com o bico pitanga e frita-se a massa, fazendo um círculo com ela, começando no centro da panela e terminando no rebordo da frigideira. Vira-se essa espiral de massa, deixe dourar e retira-se para escorrer sobre papel absorvente. Repete-se a operação até terminar a massa restante. Corta-se em pedaços do tamanho desejado, passa-se pelo açúcar em pó misturado com a canela. E serve-se quente ou morno.

Embora não estivessem muito perfeitos estavam uma delicia!!São muito fofinhos e deliciosos!!

Bjs.

MOELAS Á MINHA MANEIRA

Uma delicia estas moelinhas!
Então cá fica:

Faz-se um refogado com azeite,cebola,dois alhos picados e polpa de tomate.Juntam-se as moelas.Vai refogando,juntar uma folha de louro,cerveja,meio cubo de knorr de galinha.Temperar com sal e piri-piri a gosto.Se for necessario acrescentar agua,pode ir acrescentando aos poucos,isso ja vai depender se quer com bastante molho ou não.
Devem refogar cerca de 1h a 1h e 30 para ficarem tenrrinhas.

BOM APETITE!!!

PRÉMIO BLOG DE OURO 2008

Recebi hoje este miminho da minha querida afilhada de blog a Bela.

Muito obrigado minha querida fico muito honrada com este prémio,beijinhos grandes.

Bem tenho que passa-lo a mais 5 senão passava a todasssssssss.

Passo este prémio então:

Missy

Carla

Moranguita

Belinha

Fatusca

Beijinhos para todas.

DESAFIO "5 MANIAS"

Este desafio chamado "5 Manias" foi-me lançado pela Carla .
Temos de ser sinceras, não vale mentir, inventar nem ocultar

As minhas 5 manias são:
1-Tenho a mania de passar a roupa preta do lado do avesso
2-Tenho a mania de fazer doces
3-Tenho a mania de comer sempre alguma coisa antes de me deitar
4-Tenho a mania de tomar café,pelo menos 1 por dia tem de ser
5-Tenho a mania da net,não passo um dia sem cá vir

Agora repasso para as seguintes meninas:
Missy
Risonha
Belinha
Romy
Janeca

Um miminho

Foi com muito carinho que recebi este prémio da nossa querida Janeca,muito obrigado minha linda fico honrada por te lembrares de mim.
Prémio Dardos: "Reconhecer os valores que cada blogueiro mostra a cada dia, seu empenho por transmitir valores culturais, éticos, literários, pessoais, etc. Em suma, demonstram sua criatividade através do pensamento vivo que está e permanece intacto entre suas letras, entre suas palavras…"

As regras a cumprir:
1. Aceitar exibir a distinta imagem e cumprir as regras.
2. Linkar o blog do qual recebeu o prémio.
3. Escolher quinze (15) blogs para entregar o Prémio Dardos.

Por mim oferecia este prémio a todas/os mas vou comprir as regras então...


1- Missy
2- Risonha
3- Romy
4- Bela
5- Marcos
6- Anna
7- Flosinha
8- Moranguita
9- Carla
10-Belinha
11-Fatusca
12-Elsa
13-Manuela
14-Isabel
15-Filipa

Beijinhos a todas/os.

SEMI-FRIO NATA DO CÉU

Pois isto foi uma invenção das minhas,o meu filhote andava-me a chatear que queria natas do céu,então decidi experimentar versão semi-frio!
Fiz assim:
6 ovos
6 colheres de açucar (4 para as natas e 2 para as claras)
1 pacote de natas
1 pacote de bolacha maria
5 folhas de gelatina

Picar a bolacha e reservar. Demolha se a gelatina em agua fria enquanto se vai preparando o resto.Bater as natas em chantilly com o açucar,depois bater as claras e juntar o açucar só depois de estarem em castelo.Mistura-se as natas com as claras e de seguida derrete-se as folhas de gelatina (retire da agua fria claro) no micro-ondas (sem deixar ferver,é mesmo só uns segundos).Juntar á mistura,batendo sempre.Depois numa forma de aro amovivél,dispor camadas do preparado de natas e bolacha moida.Levar ao frio,passado umas horas pode desenformar e preparar o doce de ovos para cobrir.

Doce de ovos:Levar ao lume 150ml água com 150gr açucar e uma casca de limão,deixar fazer calda.Depois deixar arrefecer um pouco e juntar ás gemas (6) mexendo sempre.Levar de novo ao lume até engrossar(não deixar engrossar demais senão pode torrar)

É muito fácil e deliciosooooooooo garanto-vos!! (Eu sou perdida por natas do céu )

PUDIM FRIO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
100 gr de chocolate em tablete(usei uma inteira de 200 g )
6 folhas de gelatina(usei 8);
2,5 dl de natas (usei dois pacotinhos de 200 ml cada)
1 lata de leite condensado;
5 claras
óleo para untar a forma.

Preparação:
Derreta o chocolate em banho maria, depois retire-o do lume e mexa bem. Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.Bata as natas em chantilly, sem açucar, junte-lhes o leite condensado em fio e mexa. Adicione depois o chocolate derretido e misture bem. Escorra a gelatina, leva-a a derreter em banho-maria ou no micro.ondas, sem deixar ferver e junte-a à mistura e mexa bem.Bata as claras em castelo, adicione-as também á mistura anterior, mexa delicadamente e deite para uma forma untada com oleo. Leve ao frio até solidificar, desenforme e decore a gosto.
Esta receita foi tirada de uma teleculinária "Natas, Leite condensado e Bolachas" .




Fonte:Foi a minha querida amiga Cami que fez e postou no Cantinho das receitas é uma Delicia!!

Façam e comprovem!!!

bjs.

Frango al creme

Ingredientes para o Frango:
2 peitos de frango cozidos e desfiados (eu usei o frango cortado aos bocados)
1 cebola picada
2 tomates sem pele picados (eu usei polpa de tomate)
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado (salsa)
1 folha de louro
2 colheres (sopa)de azeite

Ingredientes para o Creme:
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
100 g de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 lata de creme de leite (natas para culinária)
1 lata de milho verde (não usei)
Mussarela e Batata Palha (para cobrir,mas só usei queijo ralado)

Modo de Preparo
• Para o frango: refogue o frango com os ingredientes. Reserve.
• Para o creme: leve ao fogo o leite, a farinha e o amido, acrescente o queijo, mexa sem parar até engrossar. Acrescente o creme de leite e o milho escorrido e misture bem.
• Montagem: em um refratário coloque metade do creme, o frango, o restante do creme, a mussarela e a batata palha (eu não fiz assim,meti o frango refogado aos bocados e cobri com o creme). Leve ao forno para gratinar.

Antes de ir ao forno...

Bom apetite!!Bjs.

Fonte:Forum brasileiro do Site receitas e delicias (receita da nikky).