Passo á receita:
-12 gemas
-6 ovos inteiros
-250gr açucar
-125gr farinha
Bater muito bem as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado.Juntar a farinha a bater mais um pouco.De seguida bater as claras em castelo e envolver na massa com muito cuidado.Untar e polvilhar uma forma de chaminé.
Levar ao forno pré aquecido a 180º,cerca de 20 min,desligar e deixar um pouco dentro do forno.
Quando retirar do forno é normal que abata um pouco.
É uma delicia,super fofo só tenho pena de ovos não terem sido caseiros fica ainda melhor e mais amarelinho!
bjokas.