Bolo de iogurte do Miguel

Que saudades eu tinha deste meu cantinho, de partilhar com vocês as minhas receitas, e já lá vai um ano que não publico nada mas há alturas na vida em que não conseguimos e este último ano foi de muitas mudanças, novos projetos e deixei um pouco o blog parado. Mas cá estou eu espero conseguir cá vir de vez em quando deixar vos com água na boca hehe. Hoje deixo vos um bolinho super simples e também muito conhecido o famoso bolinho de iogurte, este feito pelo meu mini chef, o meu filho Miguel que adora quando o chamo para fazer um bolo.

Passo à receita:

4 ovos

1 iogurte natural ou com aroma a escolha

2 copos(iogurte) de açucar

2 copos(iogurte) de farinha

1/4 copo de óleo

1 colh. Sopa de fermento em pó 

Açúcar em pó para polvilhar

Manteiga e farinha para untar a forma q. B

Untar uma forma de preferência com chaminé com manteiga e polvilhar com farinha. Aquecer o forno a 180°

Juntar todos os ingredientes e bater no líquidificador ou com a batedeira, quando a mistura estiver bem homogénea verter para a forma. Leve a cozer cerca de 40min ou até estar cozido vá fazendo o teste do palito. 

Aquele clássico que sabe sempre bem. 

Bom apetite. 

Até breve.