terça-feira, janeiro 13, 2009

Bacalhau no forno á moranguita

Tal como diz o nome,a receitinha deste bacalhau é da nossa querida amiga
Moranguita

Ingredientes:

2 Postas grandes de bacalhau

batatas(suficientes para cobrir o tabuleiro que vao usar)

azeite

2 Cebolas

molho bechamel(+/- 400ml)

salsa picada

pimenta

sal

2 ovos

Comecei por cozer o bacalhau e as batatas às rodelas.Depois de cozido fazer o bacalhau às lascas, se quiser usar migas salta esta parte.Colocar a cebola as rodelas num tacho com um pouco de azeite e deixar refogar.Juntar então o bacalhau quando a cebola começar a ficar mole.Num tabuleiro colocar uma camada de batatas, depois uma da cebolada com o bacalhau e novamente outra de batatas.Juntar as gemas ao bechamel, juntar a salsa e regar o bacalhau.Levar ao forno cerca de 15 minutos para corar um pouco.



Bigado moranguita pela receita!!Uma delicia!Só não meti salsa pois nao tinha no momento!






11 comentários:

Mamã Catarina disse...

Esta é só mais uma forma de variar o nosso amigo bacalhau, que fica óptimo em todas as receitas! Nesta com certeza também ficou :)

Beijinhos e boa semana!!

Maggie disse...

Que delícia... mais uma boa sugestão de bacalhau.
Bjs

Xana disse...

Lindo bacalhau querida :)... Eu tenho de experimentar, já lá no blog da moranguita tinha gostado :)... Tem mesmo de ser
bjinhus

receitasdapiteca disse...

Ficou cá com um aspecto! Nham Nham... :D
Bjcas.

Natércia disse...

Sara ficou maravilhoso!Um beijinho...

Sónia Alexandra disse...

Amiga de certeza que este bacalhau
ficou uma delícia...beijinhos e tem uma boa semana.

Luciana Macêdo disse...

Mais uma maneira para vaiar o bacalhau que sempre faz muito sucesso.
Bjs!

risonha disse...

ah Sarita!!! agora deixaste-me cheia de vontade de ir para casa cozinhar bacalhau!
que tentação!!!!!!!!!!!!

Odete disse...

Pena que aqui bacalhau eh coisa rara. Este parece delicioso e tao cremoso.

Bjs

ameixa seca disse...

Adoro bacalhau. Ainda não fiz desta forma. Deve ficar mesmo bom :)

moranguita disse...

linda ainda bem que gostaste. fica muito bom, eu acho. tenho de fazer que ja ha muito que nao faço.
beijocas

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