Semi-frio de bolacha

Olá amigas! Mais uma semana pela frente,haja saúde!
Então hoje deixo-vos uma receitinha que fiz no fim de semana,esta receita já estava há muito tempo em lista de espera e como já não é novidade k aqui em casa adoramossss doces com bolacha!A receita encontrei no forúm da Romy. Só vos digo é uma deliciaaaaaaaa!

Ingredientes para a base,o bolo:

2 Ovos

50 Grs de Açúcar

50 Grs de Farinha

Manteiga e Farinha QB.

Preparação Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar o bolo na forma.

Recheio:

4 dl de natas

1 Lata de leite condensado

6 Folhas de gelatina branca (coloquei 5)

1 Pacote de bolacha Maria

Café Q.B.

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas numa colher (sopa) de água bem quente e Junte ao preparado anterior, misturando bem. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo, Alternadamente com o creme e as bolachas. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente. Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.

O doce de ovos fiz assim:
-100ml água
-100gr açucar
-1 casca de limão
-4 gemas

-Levar a água,o açucar e a casca de limão ao lume até fazer calda.Deixar arrefecer um pouco,e ir juntado ás gemas previamente batidas.Voltar a levar tudo ao lume até engrossar um pouco,mexendo sempre.No fim costumo passar a varinha,fica um creme mais liso.

Beijitos e uma boa semana.