segunda-feira, fevereiro 09, 2009

Pipis

Pipis á moda da Missy !!Tão bommmmmmmm é de lamber o dedo!


Ingredientes:
patas, pescoços, moelas, corações etc.... de frango ou galinha
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 tomates bem madurinhos sem pele
1 cenoura cortada em pedaços pequenos
2 colheres de polpa de tomate
1 cerveja de 33 cl
sal, pimenta, piri-piri, louro, salsa e azeite q.b.
no azeite refogar a cebola e o alho, deixar alourar,acrescentar o tomate, a salsa, o louro, a polpa de tomate e a cenoura,mexer e acrescentar os miúdos, temperar de sal, pimenta e piri-piri, mexer bem, adicionar a cerveja, deixar cozer 30/40 mm.

15 comentários:

Mary disse...

Deve ser mesmo bom!
Fico ceguinha de gula só de ver a tua foto! Hihihi:)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

hehehehehe...eu faria isto só com moelas... é o único que como dos miúdos...mas o que seria do azul se todos gostassem do amarelo???

bjssssssssssss

Mamã Catarina disse...

Há tanto tempo que não como pipis... nesta tua receita apenas dispensava as patas, tudo o resto gosto muito :)

Beijinhos e boa semana!!

belinhagulosinha disse...

adoro pipis,e com pãozinho no molho,5 estrelas,jinhoss

Luísa Alexandra disse...

Tenho de experimentar esta receita!
Pipis é sempre uma delícia!!!! Com aquele molho delicioso... hummmmm

receitasdapiteca disse...

Hummm...eu daí só comia mesmo as moelas, mas o meu homem até era capaz de gostar! :)
Tem um aspecto fantástico!
Bjcas.

Cenourita disse...

Hummm... petisquinho de lamber os dedos mesmo ;)

Beijocas***

Isabel Pisoeiro disse...

Adoro Pipis, que maravilha de aspecto!! :P

lili disse...

adorei esses miudos!! tem um aspecto fantastico
bjs

Raspas de Laranja disse...

Eu gosto mas só com moelas, pode ser? Que bom petisco! :)

Ricardo disse...

Agora é que estamos a ir ao passado por muitos anos...já há 36 anos que não como pipis...e sabes lembro-me bem do sabor e tenho saudades, com uma bejeca fresca...yumyum!!

ameixa seca disse...

Os meus preferidos são os pescoços... eu sou meia vampiresca he he

Doces Temperos disse...

Adorei vir até este blog. gostei de passear por ele e conhecer as magnificas receitas que possui.
Tb gosto muito de pipis. è um óptimo petisco.

Nereime disse...

Os miúdos de frango são muito nutritivos!!Sou apreciadora de moela, vou testar assim com cerveja!!!
bjs

Cinha disse...

O meu marido quando viu só disse que saudades!!!!
Pois ele adora umas patinhas de frango!!!
Assim tudo junto nunca tinha visto faço mas sempre em separado.
Patas para um moelas e figados para outro,assim é bem mais facil!!
Obrigada pela receita,vou experimentar. Beijinhos ,Cinha.

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