quarta-feira, março 12, 2008

Bacalhau á braz

Mais uma receitinha da Verabenvindo tirada do cantinho das receitas e não só... .Faz-se em 20 minutos e é muito bom!!
Ingredientes:
500g de bacalhau desfiado já demolhado
1 pacote de batata palha
azeite +/- 75ml
pimenta e sal q.b.
1 cebola grande
4 dentes de alho
salsa picada
3 ovos (batidos)
Azeitonas pretas

Preparação:
Ferver o bacalhau +/- 10minutos e deixar escorrer.Picar a cebola e alho e deixar "cozer" no azeite até ficar mole, junta-se o bacalhau e deixa-se fritar, bate-se os ovos com a pimenta e um pouco de sal. Junta-se ao bacalhau a batata, e envolve-se td muito bem, de modo a que a batata fique td molhada com o azeite. Junta-se os ovos ao mesmo tempo que se vai mexendo, envolve-se tudo muito bem, deixa-se secar um pouco e retira-se do lume.Coloca-se na travessa de servir, e decora-se com a salsa picada e azeitonas pretas.



18 comentários:

anna disse...

É o prato preferido do meu marido...
Beijocas.

Nysa disse...

ficou com um aspecto óptimo! :-) beijocas

Lucia disse...

Gosto muito de Bacalhau á Braz.... por ser saboroso, rápido e garantia de uma boa refeição!!!!... o teu está com excelente aspecto!!!

Fabrícia disse...

Que delícia sua receita e seu cantinho......estou babando por este bacalhau.
Bjcas.

Amor eSabores disse...

gosto muito de bacalhau á braz e esta receita lembrou-me que já algum tmepo que não faço..esse está com muiot bom aspecto, já almoçava..bjs

risonha disse...

este também é o prato preferido do meu marido (tal como o marido da anna)... tem graça que também tenho um bacalhau á brás para postar daqui a dias..
parece que andamos em sintonia.. lol

Marizé disse...

Pode parecer incrivel, mas nunca consegui fazer este prato que me saisse bem.

O teu está lindo

Beijocas

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Adoro este bacalhau e o teu está com um aspecto delicioso...beijinhos doces

Natércia disse...

Sara bem cada receita tua não sei qual a que gosto mais esta está maravilhosa um beijo. Natércia:))

edinha disse...

Adoro bacalhau e este não é excepção :)
Beijinhos

Nani do Paulo disse...

Nossa eu nunca comi o famoso bacalhau a braz mas imagino ser delicioso!
Beijos

kini disse...

Mas tanta coisa boa,postada durante minha ausencia!!!!!!!!
Sarinha,não estou a conseguir fazer o login no forum.Será que me enganei nos dados??É possivel receber os dados no meu email de novo??
Bjs

claudia disse...

O Bacalhau à brás sabe sempre tão bemmm! Adoro!

vera disse...

Tá muito lindo, sim senhora amiga. É realmente muito fácil, e rápido. S meus filhos adoram, o meu marido gosta tmb, mas diz que não fica satisfeito por muito tempo, é aquele ditado "peixe não puxa carroças", eheheh.
Bom fim de semana.
Bjs

Goreti disse...

Oi Sarita, estou de volta...e que bacalhau hein!!!
Tô bem precisando de um desse!!!

Beijos!!!

Agdah disse...

Adorei a receita. Vou experimentar.

Costa disse...

Um excelente prato que raramente encontramos quem não goste.
Dizem que o BB que eu faço é o melhor do mundo. Não acredito. A sua receita promete feroz concorrência.
Boas receitas.

Anónimo disse...

EU ADOREN EXPRENENTEI E E MUITO DELISIOSSO

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