Pesos e medidas

Já muitas pessoas têm deixado comentários com dúvidas acerca das quantidades que leva uma xicara ou chávena,então para vos ajudar vou deixar aqui o link de um site muito útil,têm as medidas todas que precisam saber!

http://www.unirio.br/gastronomiavancada/peso.htm

Tenho este site sempre nos favoritos,já me ajudou várias vezes.Espero que vos ajudem tb.
Beijitos a todas/os.

Para quem não conhece...

Vi que muitas meninas ficaram com dúvidas em relação ao que eram tentáculos de pota.Confesso que nem eu conhecia mas desde que comecei a comprar nunca mais comprei polvo.Acho bastante parecido,náo igual mas parecido e a diferença de preço é grande.Deixo aqui uma imagem de tentaculos que se vendem em covetes nos hipermercados,por exemplo no eleclerc.
Eu costumo comprar fresco na peixaria a 3,30£ kg.
Alguma duvida ainda migas?

Beijinhos.

Dúvida sobre fermento de padeiro

Amigas,a maioria das receitas de pão,leva fermento de padeiro seco,aqueles pacotinhos tipo fermipan...a minha dúvida é,para substituir por fermento fresco,qual a quantidade?
Alguém me pode ajudar.Eu comprei fermento fresco e a maioria das receitas que tenho para fazer é com fermento seco.

Beijokitas e obrigado.