Bolo delícia de laranja

Olá amigas/os blogueiras/os,hoje venho deixar  vos a receita de um bolo de laranja talvez já conhecida por muitas /os de vocês. Uma receita super fácil e para mim o melhor bolo de laranja.
Receita:
4 ovos
2 chavenas de açúcar (só coloquei 1)
2 chavenas de farinha
Meia chavena de óleo
1 laranja com casca sem as sementes
1 laranja sem casca
1 colher de chá de fermento

Liga se o forno a 180 graus

Coloca se no liquidificador as laranjas uma descascada a outra com a casca cortadas em quartos poe se os ovos inteiros o açúcar e o óleo rela se tudo bem ralado fica um creme mete se numa bacia , tigela grande põe se a farinha peneirada e o fermento em pó mexe se tudo com a vara de arames até ficar cremoso . Unta se uma forma de buraco com manteiga e farinha .
Põe a massa na forma
Vai ao forno pré aquecido a 180 graus mais ao menos uns 40 minutos dependo do forno façam o teste do palito estando cozido tira se do forno .
Prepara se o sumo para cobrir o bolo que é o que vai dar o sabor ao bolo .

Sumo de duas laranjas eu costumo por um pouco de miolo da laranja fica divinal
1 colher de açúcar
Vai ao lume até ferver
Tira se o bolo da forma pica se com um palito e rega se com a calda de laranja .
Está pronto a comer
Espero que gostem,continuação de bom Domingo.
Até breve, beijocas.
Obrigado a Clara Rodrigues pela partilha da receita.

Pudim francês 2

Boa noite, pois é verdade após tanto tempo longe deste meu cantinho hoje estou cá novamente. É verdade perante toda a situação que está de certa forma afetar todo mundo,o facto de ficarmos em quarentena faz nos voltar as lembranças, aquilo que vamos esquecendo,mas acredito que juntos iremos vencer esta batalha e que tudo isto tem um propósito maior.
A vida por vezes dá voltas, obriga nos a parar e a refletir. Hoje deu me aquela saudade de voltar a fazer algo que estava tão deixado para canto, o corre corre do dia a dia, a vida profissional, muitas vezes achamos que não temos tempo para nada e basta querer essa é a lição aprender.
Então hoje decidi fazer o meu delicioso pudim francês mas na hora constatei que não tinha farinha maisena então há que arranjar alternativa! Então

substitui por farinha de trigo e não é que o resultado foi ainda melhor? Então está passa a ser a receita de pudim francês 2 a favorita!

Passo então a receita :
-11gemas
-1 ovo inteiro
-10 colh. Sopa de açúcar
-1/2 L leite
-1 colh. Sopa de farinha de trigo
-sumo meia laranja
-cálice vinho do Porto
-caramelo q.b

Preparação :
Comece por colocar uma forma com água no forno a 180° forma essa onde vai colocar a forma do pudim para cozer em banho Maria. Unte a forma do pudim com caramelo e reserve.
Misture as gemas com o ovo inteiro, de seguida junte o açúcar e misture bem. Junte a farinha ao leite até esta se dissolver completamente e junte então ao preparado dos ovos. Junte o sumo de laranja e o vinho do Porto. Verter o preparado para a forma já previamente untada e leve ao forno cerca de 60min. Retire deixe arrefecer e desenforme.
Simples e delicioso
😋

Gostaram? Então mãos a obra e bom apetite. 

Espero voltar em breve beijinhos 

😘

Bolo de iogurte do Miguel

Que saudades eu tinha deste meu cantinho, de partilhar com vocês as minhas receitas, e já lá vai um ano que não publico nada mas há alturas na vida em que não conseguimos e este último ano foi de muitas mudanças, novos projetos e deixei um pouco o blog parado. Mas cá estou eu espero conseguir cá vir de vez em quando deixar vos com água na boca hehe. Hoje deixo vos um bolinho super simples e também muito conhecido o famoso bolinho de iogurte, este feito pelo meu mini chef, o meu filho Miguel que adora quando o chamo para fazer um bolo.

Passo à receita:

4 ovos

1 iogurte natural ou com aroma a escolha

2 copos(iogurte) de açucar

2 copos(iogurte) de farinha

1/4 copo de óleo

1 colh. Sopa de fermento em pó 

Açúcar em pó para polvilhar

Manteiga e farinha para untar a forma q. B

Untar uma forma de preferência com chaminé com manteiga e polvilhar com farinha. Aquecer o forno a 180°

Juntar todos os ingredientes e bater no líquidificador ou com a batedeira, quando a mistura estiver bem homogénea verter para a forma. Leve a cozer cerca de 40min ou até estar cozido vá fazendo o teste do palito. 

Aquele clássico que sabe sempre bem. 

Bom apetite. 

Até breve. 

Alheira panada no forno

Olá! Como estão? A disfrutar do vosso Domingo? Por aqui esta um sol maravilhoso,em pleno mês de Outubro vê se o pessoal a carregar o carro e a ir para a praia :)
Hoje venho trazer vos uma receita muito simples e prática para quem gosta de alheira. Depois que descobri este método não quero outro!A alheira fica perfeita e igualmente deliciosa juntando também a parte que não fica tão gordurosa.
Passo então a explicar:
Congele as alheiras,esse é um dos segredos para esta receita.
Na hora de confecionar tire as alheiras do congelador faça um corte(não muito fundo) por toda a alheira e retire a pele.( como podem vêr nas fotos)
De seguida passe por ovo batido e pão ralado.Leve ao forno a 180° cerca de 40min.
 Verifique se estão bem assadas caso seja preciso mais uns minutos deixe ficar.
 Sirva com acompanhamento a gosto.
Ficam perfeitas como podem vêr nas fotos.

Experimentem!vão com certeza adorar !

Beijinhos,até breve.

Bacalhau á Brás

Ola amiguitas/os ora cá estou eu,dando seguimento á publicação anterior pois...Eu bem disse que estava de volta.
Hoje deixo vos uma receita já bem conhecida pela grande maioria,bacalhau à Brás.Quando se trata de receitas com bacalhau sou suspeita pois eu sou fã de bacalhau!
Esta é uma receita muito simples e rápida.
-2 postas(grandinhas) de bacalhau
-1 cebola grande ou 2 pequenas
-1 dente d'alho
-200gr batata palha(usei de compra)
-6 ovos
-sal e pimenta q.B
-salsa
-azeitonas pretas


Cozer o bacalhau ,pode fazer com ele cru em lascas mas eu prefiro cozer. Deixe arrefecer um pouco e lasque.
Leve ao lume o azeite com as cebola as rodelas e o alho picado em lume brando até à cebola ficar bem cozida.
Acrescenta se o bacalhau mexendo bem,de seguida a batata.Envolva tudo e acrescente o ovos previamente batidos.
Tempere com a salsa picada,pimenta e o sal a gosto.
Sirva decorado com azeitonas pretas.
E bom apetite! Simples e muito bom.
Espero que tenham gostado até breve.

Bolo da avó

Ola boa noite,tal como havia prometido na página do facebook aqui fica a receita do delicioso bolo que fiz para o lanche de Domingo.Esta é aquela receita do tempo das nossas avós que nem precisavam de batedeira para fazer um delicioso bolo.
Passo á receita:
1 chav.leite morno
1/2 chav. margarina derretida
3 ovos
1 colher chá de essência de baunilha(opcional)
2 chav.açúcar (eu reduzo sempre para 1 1/2)
2 e 1/2 chav. farinha
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Margarina e farinha para a forma

Juntar os líquidos e misturar bem.Adicionar o açucar e por último a farinha e o fermento.
Leve ao forno a 180° entre 30 a 40 min. Ir verificando com o palito se esta cozido.
Desenforme ainda quente.Uma deliciaaa é daqueles bolos que desaparece num instante.E barrar um pouco de manteiga...hum fica divinal!!
Experimentem e vão ver que vão guardar a receita para voltar a fazer.
Bom apetite!
Até breve.