Bom dia!Fim de semana á porta não é? Então deixo-vos aqui uma sugestão de uma tarte que fiz esta semana,um doce que faz lembrar a minha infância,era a tarte favorita da minha avó.Já tinha esta receita debaixo de olho á anos!Tirei do blog da Romy ,mas andava sempre a fazer outras e outras receitas e esta foi ficando,mas chegou a vez dela!Fiz algumas alterações!
O interior da tarte!
Gostaram?
Um bom fim de semana para quem cá passe.
Bjokas.
Ingredientes:
1 rolo de massa folhada de compra
200gr de coco
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga derretida
1 colher de açúcar em pó
Preparo:
junta-se todos os ingredientes á excepção do coco, no liquidificador, depois com uma colher de pau, junta-se ao resultado o coco, coloca-se a massa folhada numa tarteira e o preparo por cima e vai ao forno até dourar.
Beijinhos.
Bem esta tarte tem uma historia ontem tinha uma massa folhada a acabar o prazo de validade,então ia pra fazer uma receita da Bela mas não tinha leite condensado , então vou pra fazer outra tb nao tinha natas , então enervei me e disse porra vou inventar e saia o k sair.
1 embalagem de massa folhada;
PREPARAÇÃO:
Ingredientes
Estender a massa folhada na tarteira, reservar no frio.Deitar todos os ingrediente numa taça e mistura bem. No fim raspar o limão e juntar ao preparado anterior.Despejar na tarteira e levar ao forno pre-aquecido a 170º. Poderá desligar o forno quando a tarte estiver loirinha. Juntar 3 colheres de chocolate em pó á massa se quiser nesta versão.
Faz-se uma base com 1 pacote de bolachas oreo e 40gr manteiga ou margarina.Trituram-se as bolachas junta-se a manteiga derretida até que esteja tudo bem misturado.Colocar a mistura da base numa forma com fundo amovível, pressionando para que o fundo fique bem compacto e levar ao frigorifico, enquanto prepara os outros passos da tarte.
Recheio:1 embalagem de queijo Quark(eu usei um pacote de queijo creme igual ao philadelfia só k outra marca mais baratinha)
Ingredientes recheio:
Ingredientes cobertura:
Preparação:
-Moi-se a bolacha e amassa-se com a margarina derretida, forra-se com essa massa uma forma de fundo amovivel.Calca-se bem, com as costas de uma colher de sopa, a massa na forma e vai ao frio. Misturar bem todos os ingredientes para o recheio levar ao lume mexendo sempre até engrossar e despeja-se na forma que já tem a massa.Enfeita-se com pêssegos laminados (em fatias), faz-se a gelatina com metade da água que a indicada na receita, poe-se por cima da tarte e vai ao frio. Desenforma-se umas horas depois ,quando estiver bem firme.
E esta foi a sobremesa,uma verdadeira delicia.
Massa:
-300gr bolacha
-2 ovos
-1 colh.(sopa) manteiga
Recheio:
-1 lata de leite condensado
-3 ovos
-1 limão
Preparação:
Misturar todos os ingredientes da massa até obter um preparado com consistência (eu amassei k as mãos).Forre uma tarteira e reserve.
Á parte ,bata o leite condensado com as gemas.Junte-lhes a raspa e o sumo do limão e ,por fim, as claras batidas em castelo.
Transferir para a tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 170º,cerca de 15 minutos.
Servir fria.De preferência meta no frigorifico fica ainda melhor.
Como nem cheguei a comer da tarte k levei hoje fiz esta para nós comermos cá em casa.Foi a 1ª vez k fiz esta receita mas ficou muito boa,com um sabor delicioso á laranja.
