Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e nozes

 

Olá! Hoje venho trazer vos uma receita já bastante conhecida mas é daquelas receitas de ter sempre a mão, além de ser tão fácil e rápida o bolo é uma delícia!

Passo então a receita :

• 3 cenouras 
• 4 ovos 
• 1chav. Óleo 
• 2 chav. Açúcar 
• 2 chav. Farinha 
• 1 colher sopa rasa de fermento em pó 
• 1 tablete chocolate para culinária ou chocolate preto
• Leite q.b
• Nozes q.b
• Manteiga e farinha para a forma 

No líquidificador ou com a varinha mágica misturar bem a cenoura crua (cortada as rodelas para facilitar) com os ovos e o óleo. 

Verter este preparado para uma taça e juntar o açúcar, de seguida a farinha e o fermento. 

Leve cozer numa forma untada e polvilhada ao forno pré aquecido a 180°  cerca de 40min.mas vá verificando com o palito se está cozido.

Depois de pronto, desenforme e prepare a cobertura caso opte por o fazer. 

Leve ao lume o chocolate já partido com e coloque leite apenas até cobrir o chocolate. Deixe derreter em lume brando, vá mexendo, deixe engrossar até ficar um creme consistente. 

Cubra o bolo e decore a gosto. Eu coloquei nozes, mas fica bom também com cocô ralado. 

Bom apetite 😏

Aproveito pra deixar uma mensagem de força a todas as pessoas que estão neste momento "vítimas" do vírus, quer seja apenas em isolamento, quer seja a lutar para o combater, ou ajudar a combater. Continuemos a manter a esperença e a contribuir para que tudo vá ficar bem. 🌈

Bolo delícia de laranja

Olá amigas/os blogueiras/os,hoje venho deixar  vos a receita de um bolo de laranja talvez já conhecida por muitas /os de vocês. Uma receita super fácil e para mim o melhor bolo de laranja.
Receita:
4 ovos
2 chavenas de açúcar (só coloquei 1)
2 chavenas de farinha
Meia chavena de óleo
1 laranja com casca sem as sementes
1 laranja sem casca
1 colher de chá de fermento

Liga se o forno a 180 graus

Coloca se no liquidificador as laranjas uma descascada a outra com a casca cortadas em quartos poe se os ovos inteiros o açúcar e o óleo rela se tudo bem ralado fica um creme mete se numa bacia , tigela grande põe se a farinha peneirada e o fermento em pó mexe se tudo com a vara de arames até ficar cremoso . Unta se uma forma de buraco com manteiga e farinha .
Põe a massa na forma
Vai ao forno pré aquecido a 180 graus mais ao menos uns 40 minutos dependo do forno façam o teste do palito estando cozido tira se do forno .
Prepara se o sumo para cobrir o bolo que é o que vai dar o sabor ao bolo .

Sumo de duas laranjas eu costumo por um pouco de miolo da laranja fica divinal
1 colher de açúcar
Vai ao lume até ferver
Tira se o bolo da forma pica se com um palito e rega se com a calda de laranja .
Está pronto a comer
Espero que gostem,continuação de bom Domingo.
Até breve, beijocas.
Obrigado a Clara Rodrigues pela partilha da receita.

Bolo de iogurte do Miguel

Que saudades eu tinha deste meu cantinho, de partilhar com vocês as minhas receitas, e já lá vai um ano que não publico nada mas há alturas na vida em que não conseguimos e este último ano foi de muitas mudanças, novos projetos e deixei um pouco o blog parado. Mas cá estou eu espero conseguir cá vir de vez em quando deixar vos com água na boca hehe. Hoje deixo vos um bolinho super simples e também muito conhecido o famoso bolinho de iogurte, este feito pelo meu mini chef, o meu filho Miguel que adora quando o chamo para fazer um bolo.

Passo à receita:

4 ovos

1 iogurte natural ou com aroma a escolha

2 copos(iogurte) de açucar

2 copos(iogurte) de farinha

1/4 copo de óleo

1 colh. Sopa de fermento em pó 

Açúcar em pó para polvilhar

Manteiga e farinha para untar a forma q. B

Untar uma forma de preferência com chaminé com manteiga e polvilhar com farinha. Aquecer o forno a 180°

Juntar todos os ingredientes e bater no líquidificador ou com a batedeira, quando a mistura estiver bem homogénea verter para a forma. Leve a cozer cerca de 40min ou até estar cozido vá fazendo o teste do palito. 

Aquele clássico que sabe sempre bem. 

Bom apetite. 

Até breve. 

Pão de leite no liquidificador

Ola de novo! Afinal hoje venho publicar em dose dupla! Hehe
Mas não resisti,fiz estes pãezinhos para o lanche e adorei,tive que vir a "correr" partilhar! São mesmo bons,super fofos...quentinhos e barrados com manteiga...imaginem!
Passo a receita:
1 pacote de fermento biológico seco 7 / 10gr depende dos pacotes
1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de leite morno
1 ovo
100g de manteiga derretida
Sal
500g de farinha de trigo ( eu usei mais pois a massa não pode colar aos dedos se isso acontece va acrescentado mais um pouco de farinha)
1 gema
1 colher de sopa de leite

Em um liquidifcador, adicionar e bater o fermento, o açúcar, o leite, o ovo, a manteiga e o sal.
Em uma tigela, adicionar a farinha e misturar o conteúdo do liquidificador.
Em seguida, amssar bem com as mãos e deixar descansando por 40 minutos, até dobrar de tamanho.
Fazer bolinhas da massa e dispor uma ao lado da outra em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
Misturar a gema com o leite(eu usei apenas o ovo batido) e pincelar por cima de todas as bolinhas.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos ou até dourar (os meus foram 15min).
A receita vi no Tastemade Brasil,deixo aqui o video caso queiram vêr ;)

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10206092454610528&id=1237327526

Bom apetite! Até breve.