sexta-feira, janeiro 11, 2008

Feijoada á transmontana

INGREDIENTES:
  • Feijão manteiga seco e já cozido q.b
  • 1 cenoura
  • 1/2 repolho
  • 1 chouriço de carne
  • bacon
  • carne porco
  • frango
  • 1 folha de louro
  • azeite,sal q.b
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • polpa de tomate q.b

PREPARAÇÃO:

-Refogar no azeite os alhos e a cebola picados,a cenoura ás rodelas,o bacon e as carnes cortadas aos bocadinhos,o chouriço ás rodelas,a polpa de tomate e o repolho cortado em juliana.Acrescente água e deixe refogar,depois meta o feijão já cozido e a folha de louro.Tempere com sal e piri-piri.Acompanhei com um arrozinho branco.

Bjokitas.

12 comentários:

DocesCozinhados disse...

Gosto muito e já não faço há bastante tempo! Tem muito bom aspecto

risonha disse...

sara... assim não há quem aguente... que pratos maravilhosos

Mucha disse...

Hmmmm..... Gostei particularmente por não ter aquelas chispalhadas e dobradas que não gosto nada!!
bj

anna disse...

A tua feijoada está com uma cara espectacular...
Estou como a Mucha, gostei muito dos ingredientes que escolheste.
Beijocas.

lll_Artemis_lll disse...

Credo....que tentação....concordo com a Risonha...assim não há quem aguente.:(
K saudades de uma feijoada à transmontana.
Bjokas
Ana

kini disse...

Ai,jesus!!!!!!
Ontem ,aqui em casa foi Dobrada ( Tripas á moda do Porto) e hoje esta feijoada ,que eu amo de paixão...!!!!!
Vou arrebentar...rsss.
Bom findi
Bjs

Danielle disse...

ola sara!
adorei a visita...!!
ja coloquie o link do seu site para visita-lo sempre!!!
bjs dani

Célia disse...

No fim de semana passado tambem fiz agora com os dias frios apetece.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Pois feijoada que adoramos a tua está linda...beijinhos doces

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k bom aspecto a tua feijoada.....adoro feijoada e feijões feijões..bjokas sarita

Porfírio disse...

Evidentemente que adoro a feijoada à Transmontana: ´mesmo deliciosa - pena é não poder consumi-la assiduamente. Mas de vez em quando é perdoável.

Bruno Teixeira disse...

Adorei e a família gostou, é diferente das outras.Bjs

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